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【注】※メーカー直送の為、ご注文後のキャンセルはできませんので予めご了承下さい。【※納期に関して通常土日祝日を除いた営業日での出荷予定ですが、欠品やメーカー終了の可能性もあり、そ... 更新:2020.12.05包丁 |
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】スエヒロ SS-1ニューセラックス修正砥石 荒砥用 黒規格:[SS-1 荒砥用 黒] 縦×横×高さ:205×54×H27mm[ASC:R=C/R=055/P=0002300][04-0426-0801] 更新:2020.12.04包丁 |
【 本刃付け 】 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【 本研刃造り 】 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥... 更新:2020.12.04包丁 |
69層の鋼材を重ね鋭い切れ味を実現した包丁です。刃物のまち岐阜県関市から生み出された高級包丁です。69層にもなる鋼材をを叩き込んだ刀身は、強靭でかつ切れ味の良さが非常に優れています... 更新:2020.12.04包丁 |
商品説明 鋼材 白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。 この鋼は不純物をより取り除いた純度の高い鋼で、鋭く切れ込むのが特徴の包丁で青鋼と比べて研ぎ直しもしやす... 更新:2020.12.03包丁 |