送料無料 貝印 関孫六 要 切付5寸 150mm | kai 包丁 刃物 和包丁 マスターライン 最高峰 皮むき 薄切り 切れ味 耐久性 退職祝い ギフト 贈り物 プレゼント 職人 料理人 プロ 研ぎ 新生活 一人暮らし

材質 刃体：ステンレス複合材 刃材：特殊ステンレス刃物鋼 合わせ材：ステンレス鋼 口金：ステンレススチール 柄：積層強化木 サイズ詳細 293×44×23mm、重量140g 生産国 日本==============================「関孫六 要」シリーズは「Red Dot Award」にて、優れたデザインの製品に対して与えられる、プロダクトデザイン賞の受賞を果たしました。

「Red Dot Award」は、世界的に有名なデザイン賞の一つであり、優れたデザインと製品の革新性に対して高い評価を受けています。

============================== 滑らかで鋭い切れ味と耐久性。

全てに意味を持つ、計算された刃体・ハンドル形状。

使うほどに愛着がわく機能美。

日本が誇る刃物の産地「関」で培われた伝統の職人技と、革新的な技術力から生み出されるマスターラインは、長く愛用いただける逸品の関孫六の最高峰シリーズです。

野菜や果物、肉の調理まで万能に使用できる汎用性の高い1本。

小ぶりなサイズながら、刃幅もしっかり確保しているため、あらゆるシーンで活躍します。

=========================〈商品特徴〉・八角ハンドルお客様とプロの声を聴き、何度も試作検証したこだわりハンドル。

職人の手で1本ずつ手作業で削ることで、口金との繋ぎ目がほとんど感じられないくらい滑らかに仕上げられています。

・「鳥居反り」形状日本刀の形状の対象物に効率的に力が加わるという機能性に着想を得て、食材を切る作業に応用した、機能美を兼ね備えた形状です。

・「切付」形状和包丁をルーツとする「切付」形状。

剣型の刃先は、肉の筋切や人参の飾り切り等、細かい作業がしやすく、刃体全体を使っていただける機能性を兼ね備えた形状です。

========================= 注目のアイテム3,980円(税込)6,500円(税込)1,980円(税込)1,430円(税込)1,880円(税込)2,500円(税込)