【公式】 ZWILLING ツイン セルマックス MD67 ペティナイフ 13cm| 包丁 おすすめ 果物 果物ナイフ フルーツナイフ フルーツ ナイフ 洋包丁 ヘンケル 皮むき包丁 小型包丁 果物包丁 ペティ

ダマスカス紋様をまとったハイエンドモデル ツヴィリング史上最高の硬度を誇るMC66スチールを使用。

均一な分子構造を持つハイカーボンMC66スチールは、優れた切れ味とその持続性をそなえています。

ブレードの両側からステンレスとニッケルを交互に66層重ね合わせた133層のダマスカス紋様は同じものが無く、1本1本が唯一無二の存在です。

職人の手により、丁寧に仕上げられるハンドル ハンドルは手に馴染む丸みを帯びたアーチ型。

樹脂を染み込ませ、美しい波模様が特徴的な素材、マイカルタを使用しています。

ツバとエンドキャップは職人の手でミラー仕上げに加工し、ハンドルエンドにはツインマークが彫られています。

ツヴィリングの最高級モデルと呼ぶに相応しく、細部にまでこだわり仕上げています。

ブレード 鋼材MC66パウダースチール 硬度約66 刃渡り約13cm 構造133層積層構造 生産国日本 刃付け本刃付けシャープニング 冷硬処理クリオデュア ダマスカス133層ダマスカス紋様 対応可能シャープニングアイテムツインストンプロ・ツインストロッピングレザー・MIYABI砥石プロ。

MIYABIシャープナー *高硬度のブレードなので、ZWILLINGのツインシャープセレクト、ツインシャープ、シャープニングスチールはお使いいただけません。

ハンドル 素材マイカルタ シェイプアーチ型 構造全貫通 装飾ZWILLINGのロゴ入りエンドキャップ 食洗機使用不可