【ふるさと納税】ナガオ 魚さばき包丁 小 145mm【 出刃+柳刃 ステンレス 片刃 右手用 日本製 送料無料 包丁 ステンレス 燕三条 新潟県 燕市 】
よく一緒に購入されている商品RHF-888 レミ・ヒラノ レミパンセット50,000円 《 商品の説明 》
●「使いやすさ」「丈夫さ」「手入れの簡単さ」のバランスを追求した燕三条製の 魚さばき包丁。
●これまでの魚用の包丁といえば、板前さんや魚屋さんが使っているような出刃包丁と柳刃(筋引き)包丁で捌くのが一般的。
●この魚さばき包丁は、出刃と柳刃をバランス良くいいとこどりした2in1の包丁。
●今まで何となく魚さばきトライできなかった方や、包丁や道具のことが分からず躊躇していた方へのエントリーモデルとしておすすめできるのがこの包丁。
●全体のつくりは現代の調理で馴染みのある洋包丁でありながら、魚さばきに必要な機能がつまっている製品。
●サビに強いモリブデンバナジウム鋼の板厚は3.0mm材を使用し、魚の骨など解体に耐えうる頑丈さ。
(一般的な洋包丁は2.0mm程度)
●ストレートな刃先は切り進むラインを確認しやすく、皮引きもやりやすい。
先端部の尖りはワタ取りなど細かい作業に便利。
●包丁を寝せて切り進む工程の多い魚さばきには必須の片刃構造。
●持ち手の積層強化木は木と樹脂の良さを合わせ持ち、劣化が非常に少ない。
●小サイズは刃渡り145mmで50cm程度の魚までに適したサイズ。
50cmよりも大きな魚種の場合は大サイズの刃渡り175mmが適している。
名称 魚さばき包丁 小 145mm 出刃+柳刃 ステンレス 片刃 右手用 日本製 送料無料 内容・サイズ
●サイズ:全長270mm / 刃渡り145mm / 重量170g / 峰厚み3.0mm 産地・原材料名
●素材・材質:刀身 モリブデンバナジウム鋼 / 持ち手 積層強化木 / 口金 ステンレス鋼 / 家庭用食洗器使用不可
●原産国:日本/燕三条
●刃付け:水研ぎ本刃付け (片刃・右手用)
●製造元:下村工業株式会社 / 発売元:有限会社ナガオ 注意事項 サビにくい材質を使用していますが、まったくサビないわけではありません。
使用後はよく洗浄し、水気を完全にふき取ること。
5mm材を超える板厚の出刃のように使用すると刃欠けが発生する可能性があります。
体重をのせて断ち切る作業の際は様子を見ながら行ってください。
本製品は両刃用の簡易シャープナーで研ぐことはできません。
片刃用のシャープナー、もしくは砥石による研ぎにてお手入れを行ってください。
提供元 有限会社ナガオ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・商品到着後、中身のご確認を必ずお願いいたします。
お申込みと違う商品が届いたり、不良品・状態不良がございましたら問合せ窓口までご連絡ください。
お時間が過ぎてからの対応はできかねますので予めご了承ください。
・また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。
あらかじめご了承ください。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・農産物(生鮮食品)に関しては、育成状態などにより発送時期が前後する場合があります。
また、気象状況などの影響で収穫できない場合、代替品の送付になる場合がありますので予めご了承ください。
・季節柄大変混み合う時期、交通事情や天候により、お届けまでにお時間を頂戴する場合がございます。
予めご了承ください。
・写真は全てイメージです。
記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。
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【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、返礼品とは別にお送りいたします。
ご自身でワンストップ特例申請書を取得する場合は、下記からダウンロードしてご利用ください。
申請書のダウンロードはこちらから
※ワンストップ特例申請書の記入及び提出について ・申請書、個人番号(マイナンバー)が記載された書類の写し及び身元が確認できる書類の写しについて、全ての書類の氏名・住所が一致しているか確認のうえ、ご提出ください。
・提出期限は寄附を行った年の翌年1月10日(必着)です。
不備等があった場合、受付できないことがあります。
●「使いやすさ」「丈夫さ」「手入れの簡単さ」のバランスを追求した燕三条製の 魚さばき包丁。
●これまでの魚用の包丁といえば、板前さんや魚屋さんが使っているような出刃包丁と柳刃(筋引き)包丁で捌くのが一般的。
●この魚さばき包丁は、出刃と柳刃をバランス良くいいとこどりした2in1の包丁。
●今まで何となく魚さばきトライできなかった方や、包丁や道具のことが分からず躊躇していた方へのエントリーモデルとしておすすめできるのがこの包丁。
●全体のつくりは現代の調理で馴染みのある洋包丁でありながら、魚さばきに必要な機能がつまっている製品。
●サビに強いモリブデンバナジウム鋼の板厚は3.0mm材を使用し、魚の骨など解体に耐えうる頑丈さ。
(一般的な洋包丁は2.0mm程度)
●ストレートな刃先は切り進むラインを確認しやすく、皮引きもやりやすい。
先端部の尖りはワタ取りなど細かい作業に便利。
●包丁を寝せて切り進む工程の多い魚さばきには必須の片刃構造。
●持ち手の積層強化木は木と樹脂の良さを合わせ持ち、劣化が非常に少ない。
●小サイズは刃渡り145mmで50cm程度の魚までに適したサイズ。
50cmよりも大きな魚種の場合は大サイズの刃渡り175mmが適している。
名称 魚さばき包丁 小 145mm 出刃+柳刃 ステンレス 片刃 右手用 日本製 送料無料 内容・サイズ
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●素材・材質:刀身 モリブデンバナジウム鋼 / 持ち手 積層強化木 / 口金 ステンレス鋼 / 家庭用食洗器使用不可
●原産国:日本/燕三条
●刃付け:水研ぎ本刃付け (片刃・右手用)
●製造元:下村工業株式会社 / 発売元:有限会社ナガオ 注意事項 サビにくい材質を使用していますが、まったくサビないわけではありません。
使用後はよく洗浄し、水気を完全にふき取ること。
5mm材を超える板厚の出刃のように使用すると刃欠けが発生する可能性があります。
体重をのせて断ち切る作業の際は様子を見ながら行ってください。
本製品は両刃用の簡易シャープナーで研ぐことはできません。
片刃用のシャープナー、もしくは砥石による研ぎにてお手入れを行ってください。
提供元 有限会社ナガオ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・商品到着後、中身のご確認を必ずお願いいたします。
お申込みと違う商品が届いたり、不良品・状態不良がございましたら問合せ窓口までご連絡ください。
お時間が過ぎてからの対応はできかねますので予めご了承ください。
・また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。
あらかじめご了承ください。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・農産物(生鮮食品)に関しては、育成状態などにより発送時期が前後する場合があります。
また、気象状況などの影響で収穫できない場合、代替品の送付になる場合がありますので予めご了承ください。
・季節柄大変混み合う時期、交通事情や天候により、お届けまでにお時間を頂戴する場合がございます。
予めご了承ください。
・写真は全てイメージです。
記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。
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【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
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ご自身でワンストップ特例申請書を取得する場合は、下記からダウンロードしてご利用ください。
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・提出期限は寄附を行った年の翌年1月10日(必着)です。
不備等があった場合、受付できないことがあります。
価格:15,000 円 | ショップ:新潟県燕市 |
更新:2023/09/19 包丁
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