サン ミケーレ アッピアーノ サンクト ヴァレンティン ピノ ネーロ 2018 サン ミケーレ アッピアーノ サクラアワード2019Wゴールド受賞 フランス 赤ワイン ワイン 辛口 フルボディ 750mlSt. Michale-Eppan Sanct Valentin Blauburgunder Pinot Nero 2018【eu_ff】

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低温で3日間マセラシオンを行い、ステンレスタンクで発酵。

バリック(小樽)/トノーでマロラクティック発酵と熟成。

約1年後にブレンドし、大樽でさらに6ヶ月熟成！明るいルビーレッド。

ベリー、スミレ、バニラやトーストの香り。

熟成するとポルチーニやトリュフなどキノコの香りが感じられます。

スパイスのニュアンスがあり、やわらかく、エレガントな味わいの大人気ピノ・ネーロが蔵出しの限定品(正規品)で極少量入荷！(サンミケーレアッピアーノサンクトヴァレンティンピノネーロ2018) (サンミケーレアッピアーノ元詰) (サンクトヴァレンティンシリーズ) (DOCアルトアディジェ) (サクラアワード2019W(ダブル)ゴールド受賞酒) (ピノ　ネロ) (ピノ　ネーロ) (フランストレンティーノ赤ワイン辛口)サクラアワード2019年度で驚異のWゴールドメダル受賞！世界中で高品質なワインを生み出す品種として知られるピノ・ネーロ！しかもサン・ミケーレ・アッピアーノによりサンクト・ヴァレンティン・シリーズの 人気ピノ・ネーロ[2018]年！(創業1907年)白ワインの産地として名高いアルト・アディジェ地方。

イタリアでも屈指の“ビアンキスタ”(白ワインの専門家)の醸造家、ハンス・テルツアー氏が腕をふるうこのワイナリーは、カンティーナ・ソチャーレ(醸造協同組合)ながら、イタリアのワインガイドブックで「2000年ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれたほどの実力。

醸造責任者 ハンス・テルツァー1956年2月10日 ボルツァーノ生まれ、サンミケーレ・アッピアーノ村育ち。

ブドウ栽培農家の長男。

南チロル地方のラインバーグ農学校に通う。

1977年サン・ミケーレ・アッピアーノ社入社。

現在、醸造責任者、販売、広告の責任者。

今日の同社ワインの国内外における高い評価は、 彼の力に依るところが大きい。

彼が行なってきた、伝統的醸造の継承やバリックを使用したワインなどで その名声を獲得していった。

さらに、この地域からのスプマンテやデザートワインについて先導者的立場にある。

1994年からアルト・アディジェのワイン学校で若手の指導にあたっている。

1997年にはガンベロロッソより最優秀エノロゴ10名の一人に選ばれ、2000年にガンベロロッソで最優秀ワイナリー賞、3種類のワイン（シャルドネ'97、ゲヴュルツ'98、ソーヴィニョン'98）でトレ・ビッキエーリ受賞の快挙をとげる。

2004年、1994年の受賞から10年連続、トレ・ビッキエーリを受賞。

ハンス・テルツァー氏の醸造哲学様々な種類のブドウを適した場所で栽培することによってのみ、ブドウ品種の特徴が完全に表現されるのです。

また、土壌とミクロクリマをしっかりと理解することで、よい結果を生み出すことができます。

また、カンティーナでもそれぞれの品種に最適な醸造を行います。

ワインは、リリースされてすぐの若いうちに楽しまれることはもちろん、特に8-10年と時を経てなお楽しめることが大切です。

熟成についてサンクト・ヴァレンティンのワインの熟成は、ブドウ品種の特性に合わせて、ステンレスタンクによる熟成、木樽による熟成、の使い分けをしています。

ゲヴュルツトラミネールはブドウの持つアロマを活かすために、ステンレスタンクで発酵、熟成。

サン・ミケーレ・アッピアーノ・サンクト・ヴァレンティン・ピノ・ネーロ 2018年
■ 葡萄品種：ピノ・ネーロ
■ 土壌：氷堆石を含む石灰砂利質
■ 単位収量：45hl/ha　
■ 樹齢：10〜22年
■ アルコール分：14％
■ サービス温度：16〜18℃ 9月中旬〜末に手作業で収穫・選別。

低温で3日間マセラシオンを行い、ステンレスタンクで発酵。

バリック(小樽)/トノーでマロラクティック発酵と熟成。

約1年後にブレンドし、大樽でさらに6ヶ月熟成。

ピノ・ネーロの力強さを、ダイレクトに表現したワイン。

その品質を最大限に引き出すために、バリック(小樽)で熟成を行っています。

複雑で広がりのあるフルーティでエレガントな味わいの赤ワイン。

長期熟成に絶えうる逸品です。

明るいルビーレッド。

ベリー、スミレ、バニラやトーストの香り。

熟成するとポルチーニやトリュフなどキノコの香りが感じられます。

スパイスのニュアンスがあり、やわらかく、エレガントな味わいです。

イタリア産辛口赤ワイン愛好家大注目！アルト・アディジェやズュート・ティロール(南チロル)の名で知られる(旧オーストリア領の)DOC！しかも傑出したピノ・ノワールとして有名な大人気サン・ミケーレ・アッピアーノ！このワインでサクラアワード2019年度で驚異のWゴールドメダル(ダブルゴールドメダル)受賞！世界中で高品質なワインを生み出す品種として知られるピノ・ネーロ！しかもサン・ミケーレ・アッピアーノによりサンクト・ヴァレンティン・シリーズの極旨人気ピノ・ネーロ！9月中旬〜末に手作業で収穫・選別。

低温で3日間マセラシオンを行い、ステンレスタンクで発酵。

バリック(小樽)/トノーでマロラクティック発酵と熟成。

約1年後にブレンドし、大樽でさらに6ヶ月熟成！明るいルビーレッド。

ベリー、スミレ、バニラやトーストの香り。

熟成するとポルチーニやトリュフなどキノコの香りが感じられます。

スパイスのニュアンスがあり、やわらかく、エレガントな味わいの大人気ピノ・ネーロが蔵出しの限定品(正規品)で極少量入荷！