図解 ワイン一年生 2時間目 チーズの授業 [ 小久保 尊 ]
小久保 尊 山田 コロ サンクチュアリ出版ズカイワインイチネンセイニジカンメチーズノジュギョウ コクボ タケル ヤマダ コロ 発行年月:2020年07月08日 予約締切日:2020年05月19日 サイズ:単行本 ISBN:9784801400771 小久保尊(コクボタケル) 1983年、千葉県船橋市生まれ。
J.S.A認定ソムリエ。
C.P.A認定チーズプロフェッショナル。
大学在学中から船橋市内の有名店など数店で経験を積んだのち、2011年9月に「ワインと肉COQ DINER」を船橋にオープン。
翌年10月には2号店となる「立呑み燻製COQ DINER離ーHANAREー」をオープン 山田コロ(ヤマダコロ) 1982年、千葉県船橋市生まれ。
ウェブデザイナー・イラストレーター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1部 チーズの基本(おいしさ/すごさ/チーズのベタ/ラベル/味わう ほか)/第2部 いろんなチーズ(軽めの赤ワインに合うチーズ/すっきり白ワインに合うチーズ/ミディアム赤ワインに合うチーズ/こくのある白ワインに合うチーズ/重めの赤ワインに合うチーズ ほか) いつものワインを、“神の一滴”に変える!チーズのことを甘く見ているあなたへ、下町の人気ソムリエが教える、世界一かんたんなワイン×チーズの教科書。
本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 科学・技術 工学 その他
J.S.A認定ソムリエ。
C.P.A認定チーズプロフェッショナル。
大学在学中から船橋市内の有名店など数店で経験を積んだのち、2011年9月に「ワインと肉COQ DINER」を船橋にオープン。
翌年10月には2号店となる「立呑み燻製COQ DINER離ーHANAREー」をオープン 山田コロ(ヤマダコロ) 1982年、千葉県船橋市生まれ。
ウェブデザイナー・イラストレーター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1部 チーズの基本(おいしさ/すごさ/チーズのベタ/ラベル/味わう ほか)/第2部 いろんなチーズ(軽めの赤ワインに合うチーズ/すっきり白ワインに合うチーズ/ミディアム赤ワインに合うチーズ/こくのある白ワインに合うチーズ/重めの赤ワインに合うチーズ ほか) いつものワインを、“神の一滴”に変える!チーズのことを甘く見ているあなたへ、下町の人気ソムリエが教える、世界一かんたんなワイン×チーズの教科書。
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価格:1,320 円 | ショップ:楽天ブックス |
更新:2020/08/13 ワイン
記事一覧
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第94弾のセット内容はこちらからご確認いただけます。販売期間:2024/3/28(木)から2024/4/16(火)まで セット内容 赤750ml x 12本 1本目 ラ・クロズリィ・サンヴァンサン 2022 La Croserie Sa... 更新:2024.04.30ワイン |
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【ご注文前に必ずお読み下さい!】この商品は1注文(1ケース、1セット)で1個口(1送料)になります。他商品との同梱の場合は別途送料が追加となります。2個以上のご注文の場合、注文完了時に... 更新:2024.04.25ワイン |
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