【5月中旬頃の入荷】フィサン ルージュ 1999 ルー デュモン レア セレクション 赤ワイン ワイン 辛口 フルボディ 750ml (ルー・デュモン)Fixin Rouge [1999] Lou Dumont Lea Selection AOC Fixin

ルー・デュモン・レア・セレクションは、ルー・デュモン仲田氏が蔵元のセラーでテイスティングのもと、ボトル買いし、現地フランスのセラーから直接出荷しております。

これらのワインはリコルクされていないものがほとんどで、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。

しかし、それが健全な状態の古酒であり、時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。

レストランにお持込になる場合は、数週間前にワインを持ち込み、ソムリエにボトルを立てておくようご指示ください。


■ ルー・デュモンのワインはこちら 年代 造り手 [1999]年 ルー・デュモン　レア・セレクション 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ 村 AOCフィッサン タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。

お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いフィサン・ルージュ[1999]年・ルー・デュモン・レア・セレクション・AOCフィサンFixin Rouge [1999] Lou Dumont Lea Selection AOC Fixin ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ジュヴレ・シャンベルタン村の南に位置し、「コストパフォーマンスの高い、ジュヴレ・シャンベルタンに似た長熟型ワインを生み出す」村！AOCフィッサン！歴史は古く、ガロ・ロマン時代から存在し、ブドウ畑も11世紀初頭から発達！ワインは非常に色が濃く、目の詰まったタンニンと力強いストラクチャーが特徴！酸もあり長く熟成するワインとして定評！のフィッサンの飲み頃！19年熟成バックヴィンテージ！しかも満点★★★★★5つ星年！クリスティーズのオークショナーでM.W.のマイケル・ブロードベント氏も「偉大な年！成熟さと精妙さに関しては、1990年を超えている。

また最もビッグな年のひとつで、ブルゴーニュの赤愛好家なら必ず飲んでみるべき年だ」と絶賛するブルゴーニュ赤のビッグヴィンテージ[1999]年！しかも造り手は『神の雫』にも登場!フランスワインガイド誌アシェット・ガイド誌も大注目！日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部まで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモンの仲田氏！その彼が各ドメーヌを回り、気に入った古酒をボトルで買い、ルー・デュモン・レア・セレクションとして発売！の飲み頃！グレイトヴィンテージの究極フィッサン秘蔵古酒が限定で、しかもすばらしい状態で極少量入荷！ (フィサンルージュ1999) (ルーデュモンレアセレクション) (AOCフィサン) (フランス辛口赤ワイン) (仲田晃司) ルー・デュモンの仲田氏が各ドメーヌを回り、気に入った古酒をボトルで買い、ルー・デュモン・レア・セレクションとして発売！ 19年を経て、素晴らしい飲み頃ワインの 醍醐味を堪能させてくれる究極の逸品！ 仲田晃司。

大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。

フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。

仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。

仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。

2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。

「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。

現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。

うきうきわいんの玉手箱へルー・デュモン、仲田晃司氏ご来訪！ 設立10周年を迎えた醸造家仲田晃司氏のルー・デュモン。

当店オーナー広瀬が訪問してきました 2010年訪問 2011年訪問 2012年訪問 2013年訪問 2014年訪問 2015年訪問 1999年のブルゴーニュワインについて ブルゴーニュの大御所であり、故アンリ・ジャイエの友人でもあり、ブルゴーニュ大学の教授でもあるジャッキーリゴー氏は「偉大な年であり、優れた造り手のところでは「例外的」な年」とし、「質量ともにこんなに良い年ということになると1934年まで遡らなければならない。

。

樽で熟成を始める頃からワインはすでに美味しく、また肉付きもよく濃い色合いと食欲をそそる果実味をもっていた。

偉大なヴィンテージを手にすることができたのだ。

」と絶賛！ クリスティーズのオークショナーでM.W.のマイケルブロート・ベンド氏は最高評価の★★★★★5つ星をつけ「偉大な年！成熟さと精妙さに関しては1990年を超えている。

また、最もビッグな年一つで、ブルゴーニュ愛好者なら必ず飲んでみるべき年だ」と大絶賛！ ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ジュヴレ・シャンベルタン村の南に位置し、「コストパフォーマンスの高い、ジュヴレ・シャンベルタンに似た長熟型ワインを生み出す」村！AOCフィッサン！歴史は古く、ガロ・ロマン時代から存在し、ブドウ畑も11世紀初頭から発達！ワインは非常に色が濃く、目の詰まったタンニンと力強いストラクチャーが特徴！酸もあり長く熟成するワインとして定評！のフィッサンの飲み頃！19年熟成バックヴィンテージ！しかも満点★★★★★5つ星年！クリスティーズのオークショナーでM.W.のマイケル・ブロードベント氏も「偉大な年！成熟さと精妙さに関しては、1990年を超えている。

また最もビッグな年のひとつで、ブルゴーニュの赤愛好家なら必ず飲んでみるべき年だ」と絶賛するブルゴーニュ赤のビッグヴィンテージ[1999]年！しかも造り手は『神の雫』にも登場!フランスワインガイド誌アシェット・ガイド誌も大注目！日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部まで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモンの仲田氏！その彼が各ドメーヌを回り、気に入った古酒をボトルで買い、ルー・デュモン・レア・セレクションとして発売！の飲み頃！グレイトヴィンテージの究極フィッサン秘蔵古酒が限定で、しかもすばらしい状態で極少量入荷！