在庫限り!22.4%OFF! 【6本〜送料無料】クズマーノ!ネロダヴォラ【750ml】【シチリアワイン]【冷蔵のみ】【D+1】【父の日 ギフト プレゼント お返し お中元 パーティ】
・生産者 クズマーノ ・商品説明 クズマーノ社は2000年に創業したばかりですがその品質とコストパフォーマンスの高さで非常に人気があるワイナリーです。
クズマーノ家は祖父の代からバルクワインを生産していましがシチリアワインの品質・知名度の向上とともに元詰めを考え、長年様々な研究を行った結果2000年に元詰めを開始しました。
そしてその年のヴィンテージのノア(クズマーノ社のトップワイン)がトレビッキエーリを獲得、注目のワイナリーとなりました。
畑は南南東向き。
栽培密度約5,000株/ha(収量7,000kg/ha)。
9月初旬に手摘みで収穫。
除梗後5℃に保ちながら48時間マセラシオン。
発酵は27℃前後でルモンタージュと攪拌を繰り返しながら行われる。
マロラクティック発酵もステンレスタンク内で。
熟成はシュールリーで最低5ヶ月間。
ネーロ ダーヴォラはシチリアで最も古い品種の一つ。
地中海の太陽を思わせる個性的な特徴を備える。
香り高く丸みのあるボディ。
熟した果実やジュニパーの香りが印象的。
・受賞 ・原産国 イタリア/シチリア ・サイズ 750ml ・色 赤ワイン ・品種 ネロダーヴォラ 100% ・味わい ・アルコール度数 -
クズマーノ家は祖父の代からバルクワインを生産していましがシチリアワインの品質・知名度の向上とともに元詰めを考え、長年様々な研究を行った結果2000年に元詰めを開始しました。
そしてその年のヴィンテージのノア(クズマーノ社のトップワイン)がトレビッキエーリを獲得、注目のワイナリーとなりました。
畑は南南東向き。
栽培密度約5,000株/ha(収量7,000kg/ha)。
9月初旬に手摘みで収穫。
除梗後5℃に保ちながら48時間マセラシオン。
発酵は27℃前後でルモンタージュと攪拌を繰り返しながら行われる。
マロラクティック発酵もステンレスタンク内で。
熟成はシュールリーで最低5ヶ月間。
ネーロ ダーヴォラはシチリアで最も古い品種の一つ。
地中海の太陽を思わせる個性的な特徴を備える。
香り高く丸みのあるボディ。
熟した果実やジュニパーの香りが印象的。
・受賞 ・原産国 イタリア/シチリア ・サイズ 750ml ・色 赤ワイン ・品種 ネロダーヴォラ 100% ・味わい ・アルコール度数 -
価格:1,100 円 | ショップ:ハイ食材室 |
更新:2019/10/18 ワイン
記事一覧
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