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〜醸造元　瑞鷹　創業1867年　熊本県熊本市〜今でこそ当たり前に使われる清酒吟醸酵母｢協会9号｣は、熊 本で開発された。

南国九州は焼酎圏であるが、熊本に清酒蔵 が多いのは｢熊本で初めての清酒を造ろう｣と創業された瑞鷹 が序章であった、という。

焼酎も清酒も赤酒も、熊本の風土に 根ざして醸されている。

〜テイスティングコメント〜米焼酎本来の旨さを追求した、米100%の蒸留酒。

余分な圧力を加えることなく常圧で蒸留した高濃度の原酒を長期熟成させることにより生まれる、芳醇な香りとまろやかな口当たりが特徴。

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～古昔の美酒とは～ ―時を飲む― 10年以上という長い月日をかけて熟成したお酒が日本にもあります。

―Koshu History― フランスでは熟成させたビンテージワインの文化があるように、日本にも古くからお酒を熟成させる食文化がありました。

日本酒の熟成古酒は皇室の婚礼の儀式でも使われていたほどの高級酒であり、江戸時代では皇室以外の高貴な身分の方々も縁起物として、好んで愛飲していたといわれています。

泡盛や梅酒、焼酎も熟成させると美味しいと知られています。

―BRAND― 現代でも古酒を作り続けている酒蔵の職人とともに、日本の伝統的な高貴な文化であった「熟成酒文化」を復刻させることを目的に、私たちは古酒専門のプレミアムセレクトブランド「古昔の美酒（いにしえのびしゅ）」を立ち上げました。

「古昔の美酒」は日本酒だけでなく焼酎、梅酒、泡盛も含めた全国1200の酒蔵を調査し、10年以上熟成され古酒を集め、古酒に精通した古酒専門バイヤーとワインソムリエが、味わい・香り共に優れたものだけを厳選した古酒ブランドです。

―TASTE― 熟成の変化は各酒質によって異なります。

日本酒はメイラード反応によって黄金色や琥珀色に変化します。

梅酒は熟成により、梅からエキスが出て次第に琥珀色に。

泡盛や焼酎は熟成によってまろやかな味わいに。

―NOW― 古昔の美酒は”ミシュランガイド東京2020”で4つ星を獲得した「ザ・キャピトルホテル東急」 「パレスホテル東京」のソムリエや2つ星獲得の「ホテル龍名館東京」のレストランマネージャーからも高い評価をいただきました。

また、2021年からは海外コンクールにも出品。

日本酒古酒部門やリキュール部門、蒸留酒部門にて多くの賞を受賞しております。

「古昔の美酒」は、北は秋田県、南は沖縄の約40酒蔵から約60銘柄をそろえております。

他にはない10年以上熟成された銘柄に厳選した酒蔵を越えた飲み比べセット。

お祝い事や感謝にふさわしいよう、高級感のあるパッケージ。

お酒を愛する自身へのご褒美として。

大切な方への特別な贈り物として。

時と職人が創り上げる日本の最高品質の熟成酒。

これまで味わったことのない至高の飲み比べ体験をお届け致します。

現代に伝統文化を復刻させる新たな贅沢な時をお楽しみください。

古昔の美酒　代表　安村亮彦 アルコール度数42度 内容量300ml 原材料麦、麦麹 種別本格米焼酎 原酒 サイズ横　11.3cm　奥行き 7.4cm 高さ 24.5cm 贈り物に御中元 お中元 夏ギフト 暑中見舞い 暑中お見舞い 初盆 お盆 お供え お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 お祝い 御祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 結婚記念日 金婚式 銀婚式 新築祝い 新築内祝い 上棟祝い 上棟式 引越祝い 引越し祝い 引っ越し祝い 合格祝い 成人祝い 就職祝い 社会人 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 退院祝い 快気祝い バースデー 誕生日 プレゼント ギフト 贈り物 女性 男性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 還暦 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 上寿 長寿祝い 開店祝い 開院祝い 起業 会社設立 異動 転勤 定年退職 退職祝い 挨拶回り 転職 餞別 贈答品 進物 ご挨拶 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 歓送迎会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御礼 お礼 謝礼 お祝い返し 内祝い お返し 御返し 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お葬式 法要 仏事 法事 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 お土産 帰省 土産 節分 お花見 宴会 パーティー 女子会 同窓会 差し入れ 家飲み 家呑み 晩酌 お父さん お母さん 両親 兄弟 姉妹 おばあちゃん おじいちゃん 祖父 祖母 妻 夫 旦那 奥さん 旦那さん 義父 義母 恩師 先生 職場 先輩 後輩 同僚 保存方法直射日光を避け、冷暗所に保管して下さい。

賞味期限なし 製造元瑞鷹 販売者株式会社匠創生〒675-0017 兵庫県加古川市野口町良野1056☆ポイントアップキャンペーン実施中☆ 対象日：毎月0と5のつく日 　楽天側のポイントアップに加えて、当店舗独自にポイント倍率を5倍にします　 本キャンペーンは予告なく終了する場合がございます 父の日やパートナーとの記念日に贈る本格ヴィンテージ日本酒＆焼酎ギフト 10年以上熟成させた国産ヴィンテージのみを取り扱う「古昔の美酒」の本商品は、円熟した男性に贈るのに相応しい高級ギフトです。

長期熟成酒は希少価値がとても高く、お酒好きの方も驚く特別な逸品です。

また、「時」の重みが込められた古昔の美酒のヴィンテージ酒だからこそ、長年家族のために頑張って働いてくれたお父さまや、人生を共に歩んできた旦那さまや彼氏に対して感謝の気持ちがしっかりと伝わります。

ヴィンテージ酒と共に、昔の思い出を語らいながら楽しいひとときをお過ごしください。

高級ヴィンテージ焼酎・泡盛の人気ギフトシリーズ 焼酎・泡盛が好きな方への贈り物にピッタリのギフトシリーズです。

10年以上熟成させたヴィンテージ焼酎・泡盛を全国から厳選しました。

すべての銘柄が原酒の本格焼酎・泡盛である一方、長期熟成によってそのアルコール度数の高さを感じさせない優美でまろやかな味わいに仕上がっております。

気品溢れる高級特製パッケージでお届けいたします。

本商品はこちら 大麦の力強く香ばしい香りと深い甘み｜ヴィンテージ麦焼酎『瑞鷹』2006年製造 当ブランドで人気の高級ヴィンテージ焼酎・泡盛ギフトシリーズ。

『瑞鷹』は日本屈指の水の都である熊本県の水を使用し、18年以上熟成させた本格ヴィンテージ麦焼酎です。

熊本産の大麦と阿蘇の伏流水で醪を仕込み、昔ながらの圧力をかけない製法で蒸留。

大麦の力強く香ばしい香りと深みのある甘味が特徴です。

重みや荒々しさも感じる、インパクトのある複雑な味わいが楽しめます。

ほかの焼酎商品は下記のバナーもしくは商品名をクリック ヴィンテージ芋焼酎『天星』2005年製造 ヴィンテージ芋焼酎『千鶴』2005年製造 ヴィンテージ芋焼酎『丸西』2008年製造 ヴィンテージ芋焼酎3銘柄飲み比べセット『薩摩の芋』（上記3銘柄） ヴィンテージ米焼酎『房の露』2009年製造 ヴィンテージ泡盛『松藤』2007年製造 ヴィンテージ焼酎＆泡盛 7銘柄飲み比べセット『宝』
※一部の商品はラベルおよびキャップのデザインに軽微な変更が加えられている場合があります。

　 当ブランドのご紹介 『古昔の美酒（いにしえのびしゅ）』は、 10年以上熟成させた国産ヴィンテージ酒を取り扱うブランドです。


※一部の商品はパッケージが異なります
※一部の商品は化粧箱が異なります。

またリーフレットが付属しない商品もございます。