正規品 藤寅作 TOJIRO-PRO 手研本刃付 両刃 牛刀 18cm /日本製 国産品 藤次郎株式会社 オールステンレス包丁 最高級品 庖丁 洋包丁 コバルト合金鋼割込 高品質 職人技 一体成形 衛生的 熱湯消毒可 スタイリッシュ シェフナイフ 肉 魚 野菜 万能包丁

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●商品仕様
● ◆材質：18-8ステンレス、コバルト合金鋼割込 ◆サイズ：刃渡り18cm　全長30.5cm ◆重量：約150g ◆生産国：日本 ◆メーカー：藤次郎 ◆保証：1年間のメーカー保証書付き
■特徴 芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に 13クロームステンレス鋼を複合することにより、 業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。

トルネード模様が施されたハンドルは水や 油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理を サポートします。

丸洗いできる衛生的なオールステンレス製です。

海外で一般的な庖丁で、明治時代牛肉を食する 文化とともに日本にやってきたことから「牛刀」と 呼ばれますが、肉しか切れないわけではなく シェフナイフと呼ばれるように、様々な調理に 使用できます。

ご家庭に1本は置いておきたいサイズです。


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燕三条の洋食器技術を活かし、デザイン性と機能性を兼ね備えた オールステンレスナイフシリーズは非常に人気が高く、 業務用から家庭用まで、幅広い支持を受けております。

プロが認める最高の切れ味を是非ご家庭で実感してください。