藤次郎/藤寅作 SDモリブデンバナジウム鋼 柳刃240mm FU-622 (オールステンレスナイフ・柳刃包丁・TOJIRO)
【藤寅作】 「藤寅作」は藤次郎の原点。
素材・切れ味・耐久性といった刃物の基本性能に立ち返って厳選されたベーシックモデルです。
【オールステンレス】 握り易さを最優先に設計した、トルネード模様(片面のみ)が特徴的なステンレスハンドル。
滑りにくさを考慮したハンドルは、水や油の付いた手で握ったときに一層の威力を発揮します。
バクテリアなどの侵入・繁殖を防止する一体型ハンドルで、熱湯消毒することができ非常に衛生的です。
熟練の職人によって丁寧な刃付け仕上げが施され、研ぎ直しも容易です。
【モリブデンバナジウム鋼】 ステンレスにモリブデンとバナジウムを添加させた材料で、耐摩耗性に優れて丈夫です。
サビにも強く、切れ味が長持ちするのでお手入れしやすい素材です。
【商品詳細】 刃長:約235mm
※1 全長:約380mm 重量:約190g 材質:刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル・口金/18-8ステンレス鋼(口金一体形状)
※1:マチから切っ先までの長さを刃渡りとしているため、実際の刃長は刃渡りより短くなります。
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価格:13,640 円 | ショップ:キッチン応援隊!ラッキークィーン |
更新:2022/02/24 包丁
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謝礼品説明 品名 MIYABI ミヤビ 「 5000FC-D 小刀 140mm 日本製 」 説明 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 本返礼品は大変好評のため、お届けまで【最長10ヶ月】ほどお時間をいただいております。 個別... 更新:2024.04.29包丁 |
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