燕技 日本製 三徳庖丁 TBW-001
商品仕様メーカー品番TBW-001サイズ(約)全長290mm、刃渡り170mm重量(約)130g材質刃身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/18-8ステンレス綱生産国日本洋食器の町『燕市』が生んだ溶接・研磨の技術を駆使した最中構造のステンレスハンドルの包丁です。
新潟県燕市は、今では「燕三条」としてくくられ金属加工産業の一大集積地として全国に知られるようになりました。
もともと燕市は江戸時代初期に和釘の製造が始まって以降、キセル・ヤスリ・槌起銅器・洋食器などが作られるようになり、全国の他産業の中でも早くから輸出を盛んに行って参りました。
そんな金属加工の高い技術が認められ、今では庖丁においても全世界で愛好者が増えております。
刃研ぎは熟練の職人が1丁1丁丹念に水砥"本刃付け"を施しています。
刀身材に使用しているモリブデンバナジウム興は、高い硬度を有していますので、持続性に優れています。
燕技 日本製 三徳庖丁 TBW-001燕技 日本製 ミドル三徳庖丁 TBW-002燕技 日本製 牛刀庖丁 TBW-003燕技 日本製 出刃庖丁 TBW-004燕技 日本製 ペティナイフ TBW-005燕技 日本製 ステンレス ピーラー TBW-006
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そんな金属加工の高い技術が認められ、今では庖丁においても全世界で愛好者が増えております。
刃研ぎは熟練の職人が1丁1丁丹念に水砥"本刃付け"を施しています。
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価格:6,600 円 | ショップ:のり子の部屋 |
更新:2022/02/18 包丁
記事一覧
●貝印 商品一覧 ⇒メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載していますこちらの商品は、楽天倉庫より年中無休で発送いたします。 ・あす楽注文は15時までの注文で当日発送となり... 更新:2024.05.02包丁 |
【商品紹介】 ■藤次郎のスタンダード オールステンレスの割込包丁 独自のDPコバルト合金鋼は、低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石を13クロームステンレス鋼によって挟... 更新:2024.04.30包丁 |
謝礼品説明 品名 MIYABI ミヤビ 「 5000FC-D 小刀 140mm 日本製 」 説明 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 本返礼品は大変好評のため、お届けまで【最長10ヶ月】ほどお時間をいただいております。 個別... 更新:2024.04.29包丁 |
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◆商品は画像の8番になります。商品名 Brieto-M11 PRO(本刃付) (8)万能 175mm(1114) 刃: モリブデン鋼 柄: 18-8抗菌性ステンレス鋼プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 一体構造の... 更新:2024.04.26包丁 |
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