【ふるさと納税】特製切付包丁 瑞雲 2本セット(ペティナイフ150mm、三徳) H102-01 【最長6か月を目安に配送】
謝礼品説明 品名 特製切付包丁 瑞雲 2本セット(ペティナイフ150mm、三徳) H102-01 説明 刀匠の流れを受け継ぐ刃物メーカーの創業100周年記念モデル 「瑞雲」 100周年記念モデルとなる「瑞雲」は創業者の初代社長河村松次郎が刀匠「兼次」の末裔であり、日頃から、関伝日本刀の特長である「折れず・曲がらず・良く切れる」製品づくりを目指して製品開発をしてきた集大成として、日本刀をイメージできる切味にこだわった切付型の包丁として開発。
【特製切付包丁】:特製切付型包丁「瑞雲」は薄刃包丁と柳刃包丁のハイブリッドの切付包丁を従来からある片刃ではなく両刃に仕上げることで、刃が切るものに対してまっすぐ入り肉、野菜、刺身と食材を選ばず幅広くご使用いただけます。
また、切先を剣型にすることで飾り切りなど包丁の先端を使う料理にも適しています。
【ブレード材質】:入手が困難な最高級刃物鋼のSPG2(スーパーゴールド2)を芯材とした63層からなるダマスカス鋼を使用しており、美しい模様の刃は国内外問わず高い人気を誇ります。
芯材のSPG2(別名:粉末ステンレス・ハイス)は刃物の4大条件である「高硬度、高靭性、耐摩耗性、耐食性」のすべてにおいて優れています。
【切れ味】:すぐれた刃物鋼を日本刀の形状であるハマグリ刃に仕上げています。
そのため抜群の切れ味と、その持続性を保証します。
また、研ぎ直しも容易にできます。
【熱処理】:サブゼロ処理という、焼き入れ後に−70℃以下に冷却する特殊な処理を施す事で、高い硬度と靭性を与え、「折れず・曲がらず・良く切れる」を実現しました。
【ハンドル材質】:握りやすさと和の雰囲気を感じるデザインハンドル材には7角の積層強化木を使用し、握りやすさと和の雰囲気を感じるデザインを追求。
握ったときにも目に入る位置に装飾を施し、高級感あるスタイリッシュなデザインに仕上げています。
【シーン】:高級感がある桐の箱に入っており、オプションでさやをつけることも可能。
「瑞雲」とは仏教でめでたい事の兆しとして現れる雲の意味で創業100周年モデルの包丁としてふさわしい名前となっており、贈り物としても最適です。
(三徳包丁) ブレード:全長330mm、ダマスカス鋼(芯材:SPG2「粉末ステンレス・ハイス」) ハンドル:7角の積層強化木 (ペティナイフ) ブレード:全長278mm、ダマスカス鋼(芯材:SPG2「粉末ステンレス・ハイス」) ハンドル:7角の積層強化木 提供元 関兼次刃物株式会社 TEL 0575−22−1731 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【特製切付包丁】:特製切付型包丁「瑞雲」は薄刃包丁と柳刃包丁のハイブリッドの切付包丁を従来からある片刃ではなく両刃に仕上げることで、刃が切るものに対してまっすぐ入り肉、野菜、刺身と食材を選ばず幅広くご使用いただけます。
また、切先を剣型にすることで飾り切りなど包丁の先端を使う料理にも適しています。
【ブレード材質】:入手が困難な最高級刃物鋼のSPG2(スーパーゴールド2)を芯材とした63層からなるダマスカス鋼を使用しており、美しい模様の刃は国内外問わず高い人気を誇ります。
芯材のSPG2(別名:粉末ステンレス・ハイス)は刃物の4大条件である「高硬度、高靭性、耐摩耗性、耐食性」のすべてにおいて優れています。
【切れ味】:すぐれた刃物鋼を日本刀の形状であるハマグリ刃に仕上げています。
そのため抜群の切れ味と、その持続性を保証します。
また、研ぎ直しも容易にできます。
【熱処理】:サブゼロ処理という、焼き入れ後に−70℃以下に冷却する特殊な処理を施す事で、高い硬度と靭性を与え、「折れず・曲がらず・良く切れる」を実現しました。
【ハンドル材質】:握りやすさと和の雰囲気を感じるデザインハンドル材には7角の積層強化木を使用し、握りやすさと和の雰囲気を感じるデザインを追求。
握ったときにも目に入る位置に装飾を施し、高級感あるスタイリッシュなデザインに仕上げています。
【シーン】:高級感がある桐の箱に入っており、オプションでさやをつけることも可能。
「瑞雲」とは仏教でめでたい事の兆しとして現れる雲の意味で創業100周年モデルの包丁としてふさわしい名前となっており、贈り物としても最適です。
(三徳包丁) ブレード:全長330mm、ダマスカス鋼(芯材:SPG2「粉末ステンレス・ハイス」) ハンドル:7角の積層強化木 (ペティナイフ) ブレード:全長278mm、ダマスカス鋼(芯材:SPG2「粉末ステンレス・ハイス」) ハンドル:7角の積層強化木 提供元 関兼次刃物株式会社 TEL 0575−22−1731 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
価格:102,000 円 | ショップ:岐阜県関市 |
更新:2021/04/02 包丁
記事一覧
◆商品は画像の8番になります。商品名 Brieto-M11 PRO(本刃付) (8)万能 175mm(1114) 刃: モリブデン鋼 柄: 18-8抗菌性ステンレス鋼プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 一体構造の... 更新:2024.04.26包丁 |
商品情報素材/材質●三徳包丁=刀身/モリブデンステンレス鋼、柄部/ステンレスサイズ/寸法●三徳包丁大=全長約29.8cm・刃渡り約17cm商品説明●セット内容:三徳包丁なかま柄(大)×1本●かわい... 更新:2024.04.26包丁 |
商品説明 内容 ステン槌目菜切包丁黒仕上 山桜・SLD サイズ 刃渡り:165mm 配送方法 ヤマト運輸(通常便) 返品交換 受注生産品や生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできま... 更新:2024.04.24包丁 |
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