限定クーポン+P5倍!!【圧倒的高評価レビュー4.8点!!】恵比寿刃 波 -nami- 包丁 ダマスカス包丁 VG-10 桐箱入 堺 V金10号 三徳包丁 菜切包丁 ギフト プレゼント 贈り物 YEBISUYAIBA 無料メンテナンス付き 送料無料
【 恵比寿刃について 】 『世界一の技術を世界中へ、、、』この想いのもと、恵比寿刃(YEBISU YAIBA)は誕生しました。
日本の技術・伝統にこだわり、包丁は料理人の90%が使用する大阪・堺市で製造、パッケージには特製の山口県産の桐箱と金銀が舞う越前和紙、手製の国産水引が使用されております。
品質と趣向が話題を呼び、現在では日本をはじめ30以上の国で使用され、高く評価されています。
【 波 -nami- 】 恵比寿刃 波 -nami-シリーズの包丁は、荒々しい波をイメージし鋼材全面をダマスカス模様で構成しました。
【 波 -nami- / 三徳包丁 】 三徳包丁は別名=万能包丁 とも呼ばれております。
応用が効くので、家庭用として非常に一般的な包丁です。
【三徳】は「三つの美徳」や「三つの用途」を意味しており、肉、魚、野菜など、幅広い材料に対してさまざまな切り方が出来る、非常に使いやすい包丁です。
【 サイズ / 素材 】 290mm×45mm×16mm (刃渡り165mm) 刃=V金10号(VG-10) ダマスカス・柄=黒合板
【 波 -nami- / 菜切包丁 】 菜切り包丁は名前の通り、野菜を切るのに適した日本の伝統的な包丁です。
「ザクッ!ザクッ!」と豪快に切ることも、「トントントントン,,,」とまな板の上で刻む作業にも向いております。
また「桂剥き」のような特殊な切り方に使われることもあります。
【 サイズ / 素材 】 290mm×45mm×16mm (刃渡り160mm) 刃=V金10号(VG-10) ダマスカス・柄=黒合板 ***
【 ブランド名の由来 】 恵比寿刃(YEBISU YAIBA)はその名の通り、” 七福神 ”恵比寿様のお名前をお借りしています。
恵比寿様は
【 商売繁盛 / 家内安全 】をもたらす福の神として古くから信仰されています。
また、恵比寿様は日本神話を代表する神様 " 伊佐那海(イザナミ) " と " 伊邪那岐(イザナギ) "の間に産まれたと言い伝えられており、当ブランドの 波 -nami- と凪 -nagi- シリーズはそこからインスピレーションを得て誕生しました。
恵比寿刃の包丁を使われている方々の安全と繁栄を願い、毎年、東京にある恵比寿神社で御祈願をしております。
【 世界が認める 堺-SAKAI- の刃物 】 恵比寿刃(YEBISU YAIBA)包丁は、刃物制作において日本屈指の名産地 "大阪府 堺市" で製造されています。
600年以上の伝統を受け継いだ刀鍛冶職人の確かな技術により、1本1本丁寧に仕上げられる堺包丁は、徳川幕府が専売品として「堺極」の刻印を入れ販売したことで日本全国に普及しました。
現在では通商産業大臣より伝統工芸品に指定され、プロの料理人が使用する業務用包丁のシェア90%以上は堺職人によるもので、その品質の高さは折り紙つきです。
【 錆びにくく、研ぎやすい 】 恵比寿刃(YEBISU YAIBA)の包丁は、不錆鋼としては最高クラスの強度を誇るV金10号(VG-10)が割り込まれており、刃先の永切れは長持ちします。
一方、被削性は良好で硬質包丁の割に研ぎやすくなっています。
【 日本の「粋」を贈り物に 】 恵比寿刃(YEBISU YAIBA)は全ての面において妥協を許しません。
特製の山口県産の桐箱に金銀が舞う越前和紙、さらに手製の国産水引を使用しております。
個人使用はもちろん、伝統と技術が詰め込まれた、日本の「粋」が感じられるパッケージは、大切な方への贈り物にも大変喜ばれます。
引越し祝いや結婚祝いなどの新生活へのギフトや、母の日や父の日、誕生日祝いへのプレゼントにも最適! 男性向け・女性向け問わず、非常に多くの方から喜ばれております。
贈り物としても大変人気が高いの恵比寿刃の特徴です。
【 万全のアフターケア/堺職人による無料メンテナンス 】 万が一刃が欠けてしまってもご安心下さい!! 堺の包丁職人が丁寧にメンテナンスを行います。
ご購入後も安心してご使用頂くためにしっかりとサポート致します。
【 世界一の技術を世界中へ 】 恵比寿刃のの包丁は、グローバル ( GLOBAL ) や ヘンケルス 、 ツヴィリング 、 藤次郎 、関孫六などの有名なブランドと比べると、知名度ではナンバー1ではありません。
しかし、600年以上の伝統を受け継いだ刀鍛冶職人の確かな技術により1本1本丁寧に仕上げられる堺包丁”恵比寿刃”は、34カ国以上で愛用され、確実に世界での地位を築きあげております。
価格:17,800 円 | ショップ:ちょっと良いくらし -ヨクラス- |
更新:2020/01/14 包丁
記事一覧
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商品説明 内容 ステン槌目菜切包丁黒仕上 山桜・SLD サイズ 刃渡り:165mm 配送方法 ヤマト運輸(通常便) 返品交換 受注生産品や生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできま... 更新:2024.04.24包丁 |
謝礼品説明 品名 H7-166 関鍔蔵作 白木 牛刀包丁 説明 ちょっと使いや初心者の方などに気軽にお使いいただけるステンレス製の包丁です。 肉を切るのに便利な牛刀型です。 内容 牛刀包丁×1 【... 更新:2024.04.24包丁 |
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