モルトウイスキー・コンパニオン 改訂第7版 [ マイケル・ジャクソン ]

マイケル・ジャクソン 山岡秀雄 パイ インターナショナルモルトウイスキーコンパニオンカイテイダイナナハン マイケルジャクソン ヤマオカヒデオ 発行年月：2021年01月21日 予約締切日：2020年11月25日 ページ数：448p サイズ：単行本 ISBN：9784756253903 ジャクソン，マイケル（Jackson,Michael） 1942ー2007。

イギリス。

ウイスキージャーナリストの第一人者。

ビール、旅行にも詳しく、「ワシントン・ポスト」から「プレイボーイ」に至るまで、新聞、雑誌でコラムニストとして幅広く活躍し、2007年に65歳でロンドンの自宅で心臓発作により亡くなる。

遺作『モルトウィスキー・コンパニオン』は、1989年にイギリスで刊行されて以来、世界的なベストセラーとして改訂版を発行し続けている 山岡秀雄（ヤマオカヒデオ） 東京生まれ。

東京大学文学部英語英文学科卒業。

翻訳家、ジャーナリスト。

コレクターとして有名で、世界的にネットワークを持つ 土屋希和子（ツチヤキワコ） 山形生まれ。

津田塾大学卒業、同修士課程修了。

慶應義塾大学博士課程単位取得退学。

翻訳家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序文ーマイケル・ジャクソンの遺産／マイケルを偲んで／なぜモルトなのか？ー今、探求する喜びに触れよう／モルトウイスキーの起源／ラベルの記載用語／フレーバーー地形の影響／地域による差異ースコットランド／ワールド・ウイスキーの発展／完全な熟成とは？／完全な樽／シングルモルトのAtoZ／蒸留所名が明記されないモルト／ブレンデッドモルト／閉鎖蒸留所／ニューワールド・ウイスキー モルトの魔法とは？なぜ、アイラがいいのか？アイランズやハイランドを選ぶのはなぜか？どのウイスキーがライトで花のようなモルトなのか…？モルトの真髄を伝える、故マイケル・ジャクソンによる世界的ベストセラー『モルトウイスキー・コンパニオン』を氏の遺志を継ぐウイスキーライターが改訂。

約600種類の新ボトリングのテイスティングを含む、約800ものモルトと蒸留所名などの情報を前版よりアップデートした、シングルモルト愛飲家の必読書！ 本 科学・技術 工学 その他