【送料無料】【包装不可】 限定品 ジャックダニエル 蒸溜所創業150周年アニバーサリー 50度 箱付 1000ml 正規
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テネシー州で唯一の蒸留所で生まれるテネシーウイスキー 1866年創業のジャックダニエル蒸溜所で生産されるテネシーウイスキー。
現在ではテネシー州で唯一稼働している蒸溜所。
テネシーウイスキーは、連邦アルコール法により「テネシー州産のサトウカエデを燃やしてできた木炭でろ過しなければならない」 「テネシー州で造らなければならない」という規定があります。
ジャックダニエルの原料、及び製造方法は、ほとんどバーボンウイスキーと変わりませんが、 テネシー州で造られるためにテネシーウイスキー呼ばれるのです。
創業以来変わらない製法惜しみない時間と手間を注ぐバーボンウイスキーとほぼ同じ過程を経て蒸留された原酒は、 高さ約5メートルにも及ぶ「メローイング槽」と呼ばれる「ろ過槽」に1滴1滴たらされ、10日間もの長い時間をかけて「ろ過」されます。
「メローイング槽」の中には、良質のサトウカエデの木炭を粉砕したものが「ろ過材」として入っています。
原酒をサトウカエデの木炭で一滴一滴濾過する独特の工程により、なめらかでまろやかな原酒に生まれ変わるのです。
この手間も時間もかかる製法を、テネシー・ウイスキーの代名詞として、創業以来かたくなに守り続けています。
ITEM INFORMATION 熟成には特別の新樽を使用 マスターディスティラーのこだわりが詰まった ジャックダニエル150周年記念ボトル JACK DANIEL'S 150TH ANNIVERSARY ジャック ダニエル 蒸溜所創業150周年アニバーサリー 『ジャック ダニエル 蒸溜所創業150周年アニバーサリー』は、創業150周年記念の集大成として、マスターディスティラーが中心となりすべての工程にこだわってつくり上げた商品です。
より豊かな香りを引き出すために、熟成樽はゆっくりと時間をかけてトーストを施し、チャーの時間を短く仕上げた特別の新樽を使用しています。
「ジャック ダニエル ブラック」と同じ原酒を同じようにチャコール・メローイングした後、50度に加水した上で樽詰めし、さらに日照時間が長く、寒暖の差が大きいことから出来のいい樽が最も多く輩出される“Coy Hill”にある「天使のねぐら」と呼ばれる貯蔵庫の最上階で熟成させています。
Tasting Note キャラメルやトフィーのような甘い香りと、上品で豊かなコクとスムースな味わいが特長です。
商品仕様・スペック 生産者 ブラウン・フォーマン社 生産地 アメリカ/テネシー タイプ テネシーウイスキー 内容量 1000ml 原材料 モルト、グレーン 度 数 50%
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
価格:14,249 円 | ショップ:酒類の総合専門店 フェリシティー |
更新:2020/05/03 ウイスキー
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