【翁流】三層鋼 ホーム型 三徳 黒合板 包丁 170mm #237232 両刃【万能包丁 文化包丁 三徳包丁 庖丁 Santoku knife】

当店は創業105年の包丁・金物問屋です。

こちらの包丁は当店ではもっともお求め安い価格の三徳包丁ですが、その割りに鋭い刃付け（研ぎ）をしています。

安価だからと言って油断しているとその切れ味に驚かれるかもしれません。

（あくまで私の予想ですのであしからず。

）ただ、刃先はハガネでサビやすい鋼材です。

ステンレスのサビない包丁に慣れていらっしゃる方は、少し『面倒だな』と思われるかもしれませんが、普段よりキチッと水気を取って収納してもらえれば、それほど面倒ではありません。

一度挑戦していただければと思います。


■サイズ刃渡り：175mm刃幅：45mm刃厚：1.2mm全長：300mm重量：150g
■材質鋼…日本鋼（錆びます）柄…黒合板（本通し）