★即納★伝統工芸士 加藤義実:作墨流し三徳 170mm【三徳包丁】【包丁】【料理包丁】
商品詳細 SIZE 全長300mm ・刃渡り175mm 鋼材 VG10/ニッケルダマスカス 特徴 鋼は武生特殊鋼のVG10(V金10号)。
炭素鋼とステンレス鋼の長所を持ち合わせた鋼で、切れ味鋭く錆びにくいのが特徴です。
柄元に金属製の鍔(口金)が付いていて、水分の侵入をしっかり防いでくれます。
また握りやすさを考えられた柄の形状で、機能性とデザイン性を兼ね備えた、トータルバランスに優れた1本といえます。
★越前刃物伝統工芸士の加藤義実氏の作!!★墨流しの技法が光る一級品です!!★あらゆる調理に扱いやすい長さで重宝します!!★人気鍛治のため非常に入手困難な逸品です!!★気になる方はお早めに!!
炭素鋼とステンレス鋼の長所を持ち合わせた鋼で、切れ味鋭く錆びにくいのが特徴です。
柄元に金属製の鍔(口金)が付いていて、水分の侵入をしっかり防いでくれます。
また握りやすさを考えられた柄の形状で、機能性とデザイン性を兼ね備えた、トータルバランスに優れた1本といえます。
★越前刃物伝統工芸士の加藤義実氏の作!!★墨流しの技法が光る一級品です!!★あらゆる調理に扱いやすい長さで重宝します!!★人気鍛治のため非常に入手困難な逸品です!!★気になる方はお早めに!!
価格:23,800 円 | ショップ:TREASURE WORLD 楽天市場店 |
更新:2020/12/06 包丁
記事一覧
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商品名関孫六わかたけ三徳 商品説明(製品の特徴)ハイカーボンステンレス刃物鋼使用。サビにくくしなやかに切れる。切れ味の良い特殊スキ加工。肉・魚・野菜と幅広く使える便利な三徳タイプ... 更新:2024.04.18包丁 |
サイズ(目安) 全長:25.5cm 刃渡り:15.0cm 重量(目安) 75g 材質 刃:ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼 柄:黒強化木 使用区分 食洗機 × 原産国 日本 ■ご確認くださ... 更新:2024.04.18包丁 |
■ザクザク切れて快適なカッティング ■一体成型で衛生的なオールステンレス ■お手入れしやすい頑丈なつくり ■食洗機対応 ●刃渡り:160mm ●材質:刃部=ステンレス刃物鋼、 ハンドル=ステンレス... 更新:2024.04.17包丁 |
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