MV鋼包丁 マイルドカット 三徳 160mm MCB-P ピンク/鋭い切れ味を誇る抗菌仕様のカラー包丁 万能包丁
サイズ:刃渡り160mm 材質:刃…モリブデンバナジウム鋼(本研刃造り 本刃付)、柄…エラストマー樹脂(ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入り)耐熱温度(ハンドル):115℃MV鋼包丁 マイルドカット 三徳 160mm MCB-P ピンク
●ハンドルカラーは5色。
肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。
●砥石による本格的な刃付けを施しています。
研ぎ直しを容易にするため、本刃付の前に荒砥・中砥を使用して刃基を研ぎだしてあります。
●1050度で焼き入れたあと、-73℃以下に冷却する「サブゼロ処理」におって、高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
●ハンドルには抗菌剤を配合しています。
●ハンドルカラーは5色。
肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。
●砥石による本格的な刃付けを施しています。
研ぎ直しを容易にするため、本刃付の前に荒砥・中砥を使用して刃基を研ぎだしてあります。
●1050度で焼き入れたあと、-73℃以下に冷却する「サブゼロ処理」におって、高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
●ハンドルには抗菌剤を配合しています。
価格:1,850 円 | ショップ:調理用品のキッチンよろず |
更新:2020/02/17 包丁
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