燕三条 職人仕事が生み出すこだわりの道具 鉄 木柄 IH対応 TY-038 匠弥 たくみや(鉄, 餃子鍋)

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商品コード2B8KP66OW2商品名燕三条 職人仕事が生み出すこだわりの道具 鉄 餃子鍋 木柄 IH対応 TY-038 匠弥 たくみやブランド和平フレイズ(Wahei freiz)カラー鉄サイズ等餃子鍋商品仕様・サイズ:約41.4x13.1x7.9cm・本体:鉄(シリコン樹脂塗装)、蓋:ステンレス鋼炒めもの・焼きものに「鉄」が適しているのは、油なじみがよく、はじかないから。

そして高温に強く、勢いよく炒める、高火力で焼くといったハードな調理に耐えるからです。

「匠弥」のフライパンは1.6mmの鉄材を使用し、食材がこぼれにくいよう少し深めに設計。

お手入れをしっかりすれば末永く使え、手放せない一本になっていきます。

匠弥を生み出すために日々行われている匠の技の数々絞り1枚の金属板を大型のプレス機械で成形する絞り加工。

つなぎ目がなく仕上がるのが特徴です。

スピニング絞り加工をしたカップをゆっくり伸ばしていきます。

銅はやわらかいぶん成形が難しく、型の設置や回転速度に細かい注意が必要。

底巻き創業時から使用している底巻き鍋。

両側のロールが、回転しながら胴体と底面の端を巻き込み接合します。

バフ研磨高速回転する「バフ」を当て、鏡のような美しい光沢に磨き上げます。

長年の経験に基づく絶妙な力加減が求められる、繊細な作業です。

他の選択肢を見るいため鍋28cmいため鍋28cmフライパン16cmフライパン18cmフライパン24cmフライパン24cmフライパン26cmフライパン26cm玉子焼14x18cm玉子焼14x18cm玉子焼18x18cm玉子焼9.5x15cm玉子焼9.5x15cm餃子鍋炒めもの・焼きものに「鉄」が適しているのは、油なじみがよく、はじかないから。

そして高温に強く、勢いよく炒める、高火力で焼くといったハードな調理に耐えるからです。

「匠弥」のフライパンは1.6mmの鉄材を使用し、食材がこぼれにくいよう少し深めに設計。

お手入れをしっかりすれば末永く使え、手放せない一本になっていきます。

匠弥を生み出すために日々行われている匠の技の数々絞り1枚の金属板を大型のプレス機械で成形する絞り加工。

つなぎ目がなく仕上がるのが特徴です。

スピニング絞り加工をしたカップをゆっくり伸ばしていきます。

銅はやわらかいぶん成形が難しく、型の設置や回転速度に細かい注意が必要。

底巻き創業時から使用している底巻き鍋。

両側のロールが、回転しながら胴体と底面の端を巻き込み接合します。

バフ研磨高速回転する「バフ」を当て、鏡のような美しい光沢に磨き上げます。

長年の経験に基づく絶妙な力加減が求められる、繊細な作業です。