なまらバターバウム 2個セット 白い恋人 バームクーヘン 送料無料 石屋製菓 北海道 お土産 ギフト 贈り物 プレゼント お返し お祝い お年賀 ホワイトデー

商品情報商品名ISHIYA（石屋製菓）なまらバターバウムアレルギー成分小麦、卵、乳成分、大豆原材料凍結液全卵(国内製造)、砂糖、でん粉、乳等を主原料とする食品、発酵バター、凍結液卵黄(卵黄、砂糖)、小麦粉、ショートニング、水あめ、牛乳、脱脂粉乳、油脂加工食品、洋酒、食塩/トレハロース、加工デンプン、乳化剤、膨張剤、ソルビトール、保存料(ポリリジン)、香料、安定剤(増粘多糖類)、リン酸(Na)、着色料(カラメル、カロチノイド)(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆を含む)賞味期限製造日から45日
※お届けする商品の賞味期限は43日〜5日の間となります。

（商品個々に賞味期限が印字されております）保存方法直射日光や高温多湿を避けて保存して下さい。

発送温度帯夏季(4月-11月)冷蔵便・冬季(12月-3月)常温便同梱について
■常温商品・冷蔵商品との同梱が可能です。


■冷凍の商品を同時にご注文いただく場合は、別途送料が必要です。

　
※こちらの商品 ＋ 常温の商品 ＝ 同梱OK　
※こちらの商品 ＋ 冷蔵の商品 ＝ 同梱OK　
※こちらの商品 ＋ 冷凍商品 ＝ 同梱不可、冷凍便の送料が別途必要　なまらバターバウム 2個セット 白い恋人 バームクーヘン 送料無料 石屋製菓 北海道 お土産 ギフト 贈り物 プレゼント お返し お祝い お年賀 ホワイトデー 石屋製菓が手掛ける、バターバウムクーヘン。

ギフト・お茶請け用・プレゼントなど最適。

ヒルナンデス！でも紹介された人気商品。

よつ葉乳業と石屋が共同開発した特別な発酵バター。

一般的なバターと比べて、口当たりがなめらかになる昔ながらのチャーン製法で、手間ひまをかけて作っています。

しっとりやわらか焼き上げました。

空の下で金色に輝く小麦畑。

牛たちが草を食む緑の牧場。

実りの大地「北海道」の素晴らしさを、私たちISHIYAはお菓子を通して伝えています。

2017年9月、「TSUMUGI」シリーズに、新たに加えたのは、北海道の“バター”を使ったバウムクーヘン。

お菓子づくりにかかせないバターを追求し、風味豊かな道産小麦とともに、「北海道」が香り立つようなバウムクーヘンを作ろうと、研究と試作を重ねてきました。

そして、ついに出来上がったのが、オーソドックスなスタイルの中に、香りとコク、そして幸せを感じる、外はさっくり、中はしっとりとした「なまらバターバウムTSUMUGI」です。

理想とするバウムクーヘンを完成させるには、何よりバターのチカラが必要でした。

パートナーとなってくれたのは、北海道を代表する乳業メーカー「よつ葉乳業」。

お菓子づくりのためにと共同開発したのが「ISHIYAオリジナル特選よつ葉バター」です。

現在、バターの製造は連続式バターマシンという装置で行うのが一般的ですが、よつ葉では商品の一部を伝統的な「チャーン製法」で製造しています。

専門の職人がサイコロ型のタンク「バターチャーン」で生クリームを攪拌し練りあげる製法で、時間と手間はかかりますが、より深い味わいのバターが出来ます。

さらに、生クリームを乳酸菌で発酵させ、チャーンでじっくり練りあげる「発酵バター」にすることで、豊かな香りとコクを引き出しました。

こうして、「なまらバターバウムTSUMUGI」につながる「ISHIYAオリジナル特選よつ葉バター」が生まれたのです。

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