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クレマン・ダルザス ブリュット・ナチュール セレクショネ パー マルク・テンペCremant D'Alsace Brut Nature Selectionne Par Marc Tempe




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容量:750ml 品種:ピノノワール ピノオーセロワ ピノブラン 1/3ずつ 3時間直接圧搾後、ステンレスタンクで1 〜 2 ヶ月間発酵(1 ヶ月間マロラクティック発酵)ステンレスタンクで5 ヶ月熟成後、2年間瓶内二次発酵/ドサージュ:3g/L テンペが日本の皆さまにセレクトしたクレマンが新しく生まれ変わりま した。

ビオ転換中の2014年のブドウ3種を直接圧搾後、ステンレスタンクで発酵、5 ヶ月熟成、ティラージュ、デゴルジュマンを経て2年瓶内熟成を行いました。

ほんのりグリーンを帯びたイエローの外観に細かな泡が輝き、丸みのあるふくよかな果実に柑橘の酸、長熟由来の奥深さはシャンパーニュに匹敵する味わいです。



クレマン・ダルザス ブリュット・ナチュール セレクショネ パー マルク・テンペCremant D'Alsace Brut Nature Selectionne Par Marc Tempe

価格:2,260 円 ショップ:ワインショップ フィッチ

更新:2022/09/23 ワイン




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