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【ふるさと納税】《数量限定》月山山麓ワイン 赤・白 飲み比べ2本セット(メルロー・シャルドネヴィンテージ)720ml×2 FYN9-099



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あらかじめご了承ください。

フルーツ王国・山形県の中央にそびえ立つ標高1980mの名峰「月山」の麓に位置する『月山トラヤワイナリー』。

自家農園と契約栽培による100%山形県産の原料により、山形らしい味わいのワインを提供しています。

飲みやすい『月山山麓(赤・白・ロゼ)』に対して、『月山山麓ヴィンテージ』シリーズは辛口でより複雑味のある味わいが特徴。

赤(メルロー)と白(シャルドネ)の2本セットでお届けします。


※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。


※お届けするワインのヴィンテージやラベルデザインが変更となる場合がございます。


※写真はイメージです。


■『月山山麓ヴィンテージ』赤・白
●月山山麓 メルローヴィンテージ / 720ml (ミディアムボディ/飲み口:甘○○○○
●辛) 契約栽培による山形県産メルローを100%使用した、果実味のある風味豊かな赤ワイン。

熟したベリー系の香りと、コクのあるまろやかな味わいのワインです。

お肉との相性が抜群です。


●月山山麓 シャルドネヴィンテージ / 720ml (ミディアムボディ/飲み口:甘○○○
●○辛) 契約栽培の山形県産シャルドネを100%使用し、ゆっくりと発酵。

通常、白ワインは赤ワインと違って果汁のみを使って発酵しますが、シャルドネヴィンテージは果皮を一定期間浸漬させてより味わいに厚みを出す「スキンコンタクト」を行っています。

さらに、澱(おり)引きをせずに澱の上で醸造し、ぶどう本来の旨味や複雑味を最大限引き出す「シュール・リー」も行うことで、豊かなボディー感と柑橘系の爽やかな香りの味わいになりました。

きりっと冷やして、白身魚や魚介類、パスタなどの料理と合わせて飲んでいただくのがおすすめです。


■月山の麓で造る、山形らしいワイン 春から夏にかけて350種類以上の高山植物が咲き誇り、秋には色鮮やかな紅葉が山肌を染め、冬には深い雪に覆われる、名峰・月山。

その麓に広がる自然豊かなまち・西川町に『月山トラヤワイナリー』はあります。

前身は、日本酒造り。

1972(昭和47)年、西川町の隣町・寒河江市に構えていた酒蔵で「チェリーワイン」を醸造したのが、ワイン造りの始まりでした。

その後、「ぶどう団地」がありぶどう栽培が盛んな西川町でワイン造りに専念する『月山トラヤワイナリー』を創業。

以来、『ワインと風土は一体である』との理念に基づき、輸入ワインや果汁を一切使わない、山形県産の果実のみを使用したワイン造りを行っています。


■原料は果実のみ。

だから、関わる人の誠実さが出る 月山トラヤワイナリーのぶどうは、西川町にある自社農園と近隣市町にある契約ぶどう栽培グループ「葉月会」の農園で育ちます。

西川町近郊は周囲を山々に囲まれた盆地で、昼夜の寒暖差が大きく、山形県内でもさくらんぼやラ・フランスなど果物の栽培が盛んな地域です。

契約ぶどう栽培グループ「葉月会」とは、定期的な栽培研修や現地講習会、栽培技術指導を行い、糖度の高い高品質のぶどう造りに取り組んでいます。

農地が近いからこそ、こまめに連絡を取り合い、足を運び、最適な時期に最も良い状態の果物がとれるのです。

さらに、収穫した果実は新鮮なうちに処理することで、酸化防止剤の使用も最小限に抑えています。

ワインは、水と米で造る日本酒とちがい、原料は果物のみ。

だからこそ、「関わる人の人柄や誠実さが出るんです」と語るのは、工場長の大泉奈緒子さん。

「山形は自然豊かな場所。

だから果物がよく育ちますが、そこに人の手が加わるからこそ、より良質な果物がとれます。

そして、私たちがさらに手を加えて、果物のよさを生かしたワインを造る。

どこかでいい加減なことをしたら、おいしいものにはならない。

栽培から醸造まで、ぜんぶが真剣勝負です」
■西川町、そして山形のよさを、ワインから感じてもらえたら 誠実に、丁寧に、手をかけて造られる月山トラヤワイナリーのワイン。

大泉さんは、そのワイン造りについて、こう語ってくれました。

「西川町に暮らして、山形の美味しい果物をワインにしていく。

それって、西川町や山形のいいところを、ワインに溶け込ませているんだなと思います。

月山トラヤワイナリーのワインを飲んで、『西川町ってどういうところなんだろう?月山って、どんな景色だろう』と思い浮かべてもらえたら。

そしていつか、ここ西川町に足を運んでもらえたらなと思います。

それが、私たちが西川町でワインを造っている理由なのかもしれません」 一日の疲れを癒すときに。

家族や友達と過ごすひとときに。

肩肘を張らず気軽に飲める、月山トラヤワイナリーのワイン。

月山の麓に広がる西川町の美しい景色を思い浮かべながら、 “山形らしい”ワインをぜひ味わってください。

商品説明 内容量 月山山麓 メルローヴィンテージ  720ml×1 (ミディアムボディ/飲み口:甘○○○○
●辛) 月山山麓 シャルドネヴィンテージ 720ml×1 (ミディアムボディ/飲み口:甘○○○
●○辛) 配送 常温 事業者 月山トラヤワイナリー 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。

寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。

(1) 特色あるまちづくりに関する事業分野 (2) 都市と地方の格差の解消に関する事業分野 (3) その他目的達成のために町長が必要と認める事業分野 申請書を受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。


※ワンストップ特例申請書はご希望の方のみ
※寄附金受領証明書の再発行はお受けできませんので、大切に保管してください。



【ふるさと納税】《数量限定》月山山麓ワイン 赤・白 飲み比べ2本セット(メルロー・シャルドネヴィンテージ)720ml×2 FYN9-099

価格:12,000 円 ショップ:山形県西川町

更新:2022/09/16 ワイン




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