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オー・ボン・クリマ ピノノワール ”ノックス・アレキサンダー” サンタマリアヴァレー Au Bon Climat Pinot Noir Knox Alexander カリフォルニアワイン 赤ワイン




【[現地価格50ドル!]WE2017年CSトップ100ピノ第2位(全体13位)日本入荷第1位!】 オー・ボン・クリマ ピノノワール ”ノックス・アレキサンダー” サンタマリアヴァレー
【繊細で旨み】 ラズベリーやブラックチェリーなど赤い果実や黒い果実の他、落ち葉やマッシュルーム、スパイスなどが加わり豊かな香りが広がります。

滑らかな口当たりに繊細で旨味の詰まった味わいは、新鮮なラズベリーと活き活きした酸をバランス良く感じ、新鮮な果実にかぶりついた様にみずみずしく広がります!心地よい余韻にはほのかなバニラの風味が加わり味わいを引き立たせてくれます。

アヒルの胸肉, 鹿のフルーツソース掛け ワイン名 オー・ボン・クリマ ピノノワール ノックス・アレキサンダー 原語 Au Bon Climat Pinot Noir Knox Alexander ヴィンテージ 2017年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 フルよりのミディアムボディ 原産国・地域 カリフォルニア、サンタバーバラ、サンタマリアヴァレー 造り手 オーボンクリマ<Au Bon Climat> ぶどう品種 ピノノワール100% 熟成 フレンチオーク樽(75%新樽)にて22ヶ月熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。

正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。


【2016 Wine Enthusiast 95点】
【2016 Vinous 96点】
【2015 Wine Enthusiast 93点】
【2015 Vinous 93点】
【2014 Vinous 94点】
【2013 Wine Enthusiast 2017年セラーセレクションTOP100 第17位(ピノ第2位、日本入荷ピノ最高位)】
【2013 Wine Enthusiast 96点】
【2013 Vinous 95点】
【2012 Wine Advocate 92点】
【2011 Wine & Spirits 92点】
【2010 Wine Enthusiast 92点】
【2007 Wine & Spirits 92点】 通称 ABC と呼ばれる人気のワイナリーで、三角形のラベルが特徴。

オーナー兼ワインメーカーであるジム・クレンデネン氏はブルゴーニュの神様と呼ばれるアンリ・ジャイエを師と仰ぎ、自身が大きく影響を受けたブルゴーニュ・スタイルのエレガントなワイン造りに徹しています。

オー・ボン・クリマは1989年と1990年ともにロバート・パーカーによって“世界のベスト ワイナリー”として掲載され、ワイン・スペクテーターで「5スターワイナリー」にも選ばれています。

また、ジム・クレンデネン自身はロサンゼルスタイムズ で1992年の“ワインメーカーオブ・ザ・イヤー”、2001年にはフード&ワイン・マガジンで “ワインメーカーオブ・ザ・イヤー”に選ばれています。

ワインの特徴の1つにアルコール度の低さがあげられます。

新樽に過熟した葡萄を詰めることは彼の好みではなく“リッチでまろやかな要素のバランスがとれて、香りが個性的、育った土地のユニークさを持っているワイン”食卓で楽しめる飲み飽きないワインが、彼が探求するワインです。

補糖や補酸それに培養酵母は基本的に使用せず、野生酵母のみで発酵させる昔ながらの手法を尊重しています。

1994年に行われたワインの最高峰資格マスター・オブ・ワインのブラインドテイスティングでロマネ・コンティやアンリ・ジャイエなどのグランクリュと間違えられたワインがあります。

そのワインこそがオー・ボン・クリマでした。

今から20年以上も前の話です。

さらにカリフォルニアのワイナリーを代表する非営利団体ワインインスティテュート日本事務所の方がオー・ボン・クリマの イザベルをソムリエの方にブラインド・テイスティングで飲んでもらったところ、多くの方がロマネ・コンティと間違えたという逸話があります。

長男「ノックス・アレキサンダー」の誕生を記念して、1997年ヴィンテージから造り始めたワインです。

イザベルはオー・ボン・クリマが造るカリフォルニア州各地の畑をブレンドしますが、ノックス・アレキサンダーは、サンタ・バーバラ州、サンタ・ヴァリア・ヴァレーにある、”全米グロウワー・オブ・ザ・イヤー”を受賞したビエン・ナシッド・ヴィンヤードと、自社畑ル・ボン・クリマの中の特定ブロックのピノ・ノワールのみで造られます。

ジム・クレンデネン氏自身が標高の高いビエン・ナシード・ヴィンヤードの特別な区画に植樹した50%ディジョン・クローン、50%伝統的なカリフォルニア・セレクションズを使用。

ル・ボン・クリマは、1998年に購入した約40haの自社畑で、ビエン・ナシード・ヴィンヤードからシスコック・リヴァーを挟んで南側に位置し、海からの距離は同じです。

しています。

ジム・クレンデネン氏自身が台木、接穂するクローン、植樹間隔、灌漑方法などを選んでいます。

ほとんどが斜面の畑で、当初からオーガニック栽培で、2003年にオーガニックの認可がおりています。

2013年ヴィンテージがワインエンスージアスト誌が発表する2017年TOP100セラーセレクションの第17位、ピノノワールとしては第2位に選出されました。

これは日本に入荷されているピノノワールでは堂々の第1位となります。

現地価格50$のことろを特別価格でのご提供となります。



オー・ボン・クリマ ピノノワール ”ノックス・アレキサンダー” サンタマリアヴァレー Au Bon Climat Pinot Noir Knox Alexander カリフォルニアワイン 赤ワイン

価格:5,478 円 ショップ:しあわせワイン倶楽部

更新:2022/06/29 ワイン




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