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商品情報内容量750 mL原材料葡萄保存方法15℃以下特徴などカベルネ・フランCabernet Franc脇役になることの多いこの葡萄が見事に完熟し、繊細でしなやかな果実味を醸している。

酸味はややスパイシー。

味の質感と芳醇さは無二の華やかさを放つ。


■タイプ:赤 / フルボディ
■AVA:カリフォルニア州ナパヴァレー
■品種:カベルネ・フラン 100%
■熟成:フレンチオーク22ヶ月/ノンフィルター
■ヴィンテージ:2005年(その他:2004年、2002年)ALC:15.7%ヴィンテージワイン シリタ カベルネフラン 2005年 希少なフラン100% 熟成香溢れる カリフォルニア ナパヴァレー 赤ワイン フルボディ 高級 当たり年 フレンチオーク お祝い ギフト プレゼント お祝いに 敬老の日 熟成開花したフラン! AVA:カリフォルニアナパヴァレー カベルネフラン 至高のヴィンテージワイン Sirita(シリタ) 生産者:マスターソムリエ ラリー・ストーン 生産者:ラリー ストーン・フランス・ソムリエ協会称号 米国初マスターソムリエ・88 年パリ国際ソムリエコンクール優勝などマスターソムリエであるラリー・ストーン氏が商業目的ではなく完全プライベートブランドとして作り上げたワイン。

(ラリー・ストーン氏は1988年フランスワイン世界ソムリエコンテスト(@パリ)における初の米国籍優勝者。

「インターナショナル・ベストソムリエ」/「コート・オブ・マスター・ソムリエ」も保有している)プライベートワインとして造る背景には、実の娘「シリー」が20歳になった時に一緒に飲めるワインをとワイン名を娘の名前シリーから名付けられました。

産地はカリフォルニア州 ナパヴァレー、葡萄はナパヴァレーカリストガ地区の厳選葡萄を使用      AVA:カリフォルニア州ナパヴァレー      15年以上かけ熟成開花したヴィンテージワイン      アメリカワインのイメージを覆すエレガントさ 「Sirita(シリタ)」シリーズはマスターソムリエであるラリー・ストーン氏が商業目的ではなく完全プライベートブランドとして作り上げ、葡萄の熟成能力を考慮して造られ、15年以上かけて熟成開花したワインです。

プライベートワインとして造る背景には、実の娘「シリー」が20歳になった時に一緒に飲めるワインを、と品質の高い葡萄のみで造り、ワイン名を娘の名前シリーから名付けられました。

抜栓後は十数年ぶりに外の空気と再会することになりますので爆発的に香りが広がり至高の熟成香がたちまち部屋中を覆うでしょう。

トリュフを思わせる香りや、まるで薔薇の花畑の真ん中にいるような、エレガントで華やかな香りに包まれ、赤色ではなく茶系がかったレンガ色を見るだけでいい熟成感が伺えます。

長い熟成の時を経て、酒石酸(酸味)が旨味に変化し酸は穏やかに、繊細でしなやかな果実味を醸し無二の華やかさを放ちます。

渋みも力強さに対して滑らかで深みがありスパイシー、そのバランスは絶妙であり余韻も長く、15年16年後の香り・味を計算して造られていることは本当に脱帽します。

そして、シリタは「敢えてノンフィルター」としています。

ノンフィルターとは、濾過を極力抑える製法のことであり、 ノンフィルター方式でワインを造ると、澱が瓶内にモワモワと残りますが、旨味や香りの成分も多く残るため、複雑味があり、香りとコクが高いワインができるのです。

誤解を恐れずに言えば、シリタの価格は破格的に安い価格設定となっています。

葡萄の品質は元より、熟成期間によって開花した現在のクォリティは、他の某有名ヴィンテージワインと比較しても決して引けを取りません。

商業目的ではなく、完全なプライベートブランドとして造られた愛に満ちた特別なワイン「シリタ」は、きっとあなたの特別なシーンを演出するでしょう。

一度はご賞味ください。

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予めご了承ください。

*ご不明点ございましたらお気軽にお問合せください
【各商品のヴィンテージについて】*ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。

*ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。



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価格:9,802 円 ショップ:ベストワイン輸入販売大人の至高屋

更新:2022/05/22 ワイン




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