ネロ ディ トロイア プリミティーヴォ 2020 IGTプーリア ボッカンティーノ 750ml イタリア 赤ワイン 長S

ネーロ・ディ・トロイア（別名：ウーヴァ・ディ・トロイア）はプーリアの古代品種といわれています。

凝縮した赤い果実の香りに包み込まれるような香りがプーリアワインの特徴をよく表しています。

スパイシーでフルーティーなフレッシュな香りに、口当たりがまろやかでヴェルヴェットのような柔らかな味わいです。

ローストしたお肉と熟したチーズやサラミとのペアリングがおすすめです。

9月の初旬に手摘みで収穫され、20-22℃に管理されたタンクで発酵されます。

一部はステンレスタンクで熟成され、そのほかは大樽で熟成されます。

ブレンド後、ステンレススチールタンクで3か月間に熟成されます。

◆受賞歴◆＜2019＞ルカ・マローニ96点獲得英字表記BOCCANTINO Nero di Troia Primitivo Puglia IGT生産者シェンク生産国イタリア地域1プーリアタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ネロ・ディ・トロイア70%、プリミティーヴォ30%内容量(ml)750
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