【小容量】ノーザン・ヴィダル　アイスワイン　白　[2018]　375ml　【箱入り】

モンドセレクション3年連続 “金賞”“極寒の世界が生み出す、奇跡の滴”“夏の夜、大人の時間に甘い誘惑”◆冷蔵庫で軽く2〜3週間は抜栓後楽しめるアイスワイン◆一日の締めに、よく冷えた甘口ワインでほっと一息つく贅沢。

ワイン通にはたまらない、贅沢な瞬間です。

長持ちするワインだから、使いやすさも抜群。

◆現地よりもお買い得!!コスパに優れたアイスワイン◆現地ではヴィダルが70ドル(カナダドル)程で販売されているプレミアムクラスのヴィダル。

多くのお客様に楽しんで頂ける価格をと、日本への特別価格でご提供頂いています。

◆収穫時期を限界まで待つ、超高級造りなアイスワイン◆カナダでは品質を守るため、法律で気温マイナス8度以下、ブリックス度35度以上での収穫が義務付けられています。

ザ・アイスハウス・ワイナリーでは、更にブリックス度を39度まで上げてから収穫を行うことで、凝縮感を高め引き締まった酸とフレッシュな果実味を併せ持ったブドウを生み出し、醸造しています。


【ノーザン・ヴィダル・アイスワイン】　白・極甘 熟したピーチやライチ、パパイヤ、マンゴーを感じ、クリスピーなレモンやオレンジのアロマが広がります。

シルキーな口当たりで、クリームブリュレのような甘さや、アプリコットのような果実味が余韻となって残ります。

・生産国：カナダ／オンタリオ／VQAナイアガラ・ペニンシュラ・ブドウ品種：ヴィダル・ブラン 100％・醸造：ステンレス（熟成最低1年）・アルコール度数：11.5％・残糖度：200g/Lザ・アイスハウス・ワイナリー 2005年元カナディアンワイン醸造・栽培協会会長、カナダを代表する醸造家ジェイミー・マクファーレン氏によって設立。

コートドールのユベール・ミラーで修行を積み、1983年にはナイアガラ産初の商業用アイスワインの醸造に携わりました。

25年以上に及ぶ経験と類まれなる感性を持つジェイミー。

初ヴィンテージの2005年からいきなりモンドセレクションで最優秀金賞を受賞。

カナダ最高峰のアイスワインハウスとして世界各国から注目を集めます。

蔵ではアイスワインの醸造だけにこだわり年間わずか3,000ケース程の良質なワインを産み出します。