ブリュット ロゼ[N.V]1+1=3（ウ メス ウ ファン トレス）（スパークリングワイン）

Information 品名 ブリュット ロゼ[N.V]1+1=3（ウ メス ウ ファン トレス） ワイン名（原語） Brut Rose 1+1=3 タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 スペイン 品種 トレパット52%、ガルナッチャ32%、ピノノワール16% 商品説明 旨安カバの代名詞「ウ・メス・ウ・ファン・トレス」のロゼ トレパット52%、ガルナッチャ32%、ピノノワール16%。

平均樹齢約25年。

セニエ法によるロゼ。

ドザージュは8.5g/l。

トレパットは、フィロキセラ禍以降消滅し始めたカタルーニャ地方の在来品種で、鮮やかな色と果実味、上品さを兼ね備えていることから、近年復興が進みつつある注目の品種です。

備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。

ワイン（750ml）なら12本まで同梱可能です。

ビール（350ml前後）は48本まで同梱可能です。

ワインの品質保持の為、気温の高い時期はクール便（別途300円）をおすすめします。

送料無料商品の場合も、クール便は別途300円の手数料を加算させて頂きます。

1+1=3 ウ・メス・ウ・ファン・トレス 最高のブドウと最高の醸造が手を組んだ1＋1＝3！ ひたすら理想的を追い求め、最高品質のカバに人生を賭けてきた生産者と スペイン最高のメルローを作り出すペネデスのトップワイナリーが手を結んだ Guardiola de Font-Rub といういわばカヴァの聖地で、長年に渡ってカヴァ最高品質のぶどうを栽培してきたピニョル家。

わずか30ヘクタールの畑で収穫量が少ないこともあって、そのぶどうは現地ワイナリーの間で「幻のぶどう」と言われ、高値で取引されてきました。

一方、スペイン最高のメルローと言われるスーパー・スパニッシュワイン「カウス・ルビス」を擁するペネデスのトップワイナリー、 「カン・ラフォルス・デルス・カウス」のエステーベ家。

2000年、両家は手を結び、共同でこのワイナリーを設立しました。

栽培・醸造をトップレベルで一貫させた相乗効果として誕生した、従来のものとは次元が異なるカヴァ。

これぞ「1+1=3」。

　「栽培に、秘訣とかノウハウとかはありません。

すべてを完璧にやるだけ」。

「この世のものではないような、言葉では表現できないような”幻想的な”カヴァを造りたい」というジョセップ・ピニョルは、 趣味も持たず余暇もとらず、シーズン中は1日4時間睡眠でほとんどぶどう栽培のみに生きる求道者です。

「幻」と言われるにはそれだけの理由があります。