【6本〜送料無料】コート デュ ローヌ V.V. 2018 ドメーヌ ダンデゾン 750ml [赤]C tes Du Rh ne Vieilles Vignes Domaine D’andezon

C tes Du Rh ne Vieilles Vignes Domaine D’andezonドメーヌ ダンデゾン永遠の旨安大賞！「濃いめの液体だけどひたすらジューシーなのは性格の良い酸が陽気な果実をやんわりと包んでいるから。

う〜ん、バランスいいなぁ。

以前よりエレガントさが増したおかげで、酸の美味しさが際立ち、その美味しさに磨きがかかっている。

初心者にも愛好家にも、ナチュラルワイン好きにも胸を張ってオススメできるワインです。

」と絶賛コメント。

コート　デュ　ローヌは広く多種多様なワインがありますが、このワインのように、ろ過も清澄もしない50年もの樹齢のシラー100%のワインなど、それ程簡単に探し出す事は出来ないでしょう。

北と南の個性の違うシラーをブレンドしています。

割合はVTによって変わります。

ほとんど透けて通らない濃厚なカラーで、かなりしっかりとした目の詰まった味わい、攻撃的なタンニンのある割りには、しなやかさも兼ね備えた内容の濃いワインです。

発売以降、常に需要に応えきれない人気ワインでもあります。

750mlシラーフランス・コート デュ ローヌコート デュ ローヌAOC赤本商品は下記商品と同梱可能です。

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株式会社稲葉こちらの輸入元の商品のみのご注文は、早い出荷が出来る場合がございます。

グラスの向こう側が見えないほど濃厚なカラー！パワフルさとフルーティーさを持つシリーズ一番人気のシラー！コート デュ ローヌ V.V. ドメーヌ ダンデゾンC tes Du Rh ne Vieilles Vignes Domaine D’andezon商品情報シリーズ一番人気のシラー！牡牛のラベルが目印のコート デュ ローヌ不動の大人気アイテム！ほとんど透けて通らない濃厚なカラーを持ちしっかりとした目の詰まった味わいがありダークフルーツやリコリス、ペッパーの風味が感じられます。

フルボディとはまさにこのワインのためにあるワードと言っても過言ではありません。

タイプの違う2つの村のシラーをブレンドこのワインはヴァリギエール村とエステザルク村の葡萄が使用されています。

エステザルグ村は力強くパワフルですがヴィリギィエール村はフルーティでバランスの良い果実実が特徴です。

この2つのワインをブレンドすることにより強いタンニンがありながらもしなやかさを感じる秀逸な仕上がりとなっています。

生産者情報ドメーヌ ダンデゾン Domaine D’andezon雄牛ラベルで有名なダンデゾン35ヘクタールの畑は海抜200メートルに位置し、ワインは50％がドメーヌ名でリリース、残りはエステザルグのワインにブレンドするか、ネゴシアンに売ってしまいます。

ヴァリギエール村とは別に、直線距離で約5キロのエステザルグ村にもダンデゾンの畑があります。

通常はヴィラージュのシラーとヴィエイユ　ヴィーニュの一部はこちらの畑からのものです。

ふたつの村は近いが気候は異なり、ヴァリギエール村の方が2週間程遅く摘み取ります。

タイプは、エステザルグがパワフル、ヴァリギエールはフルーティで果実味が特徴です。

畑では、必要に応じて、適切な処理を行っています。

基本は、除草剤を使わず、銅や硫黄を使用。

病気に罹った際には、薬を使うこともあります。

ラベルに牛が使われているのは、元醸造責任者のニックが牛が好きだったことと、ラベルを見て「雄牛＝フルボディ」というたくましいイメージを連想させるためだそうです。

10名で構成される小規模組合に加入現在10人のメンバーで構成されるエステザルグ葡萄栽培者組合に加入しています。

エステザルグ村はリラックの約10km南西に位置しています。

各自の畑は自分で管理し、最も良い葡萄約1/3をドメーヌ名で出荷、1/3は組合名で瓶詰めし、残りはネゴシアンに売ってしまいます。

全葡萄は個々に管理されますが、設備は共有し、負担を分担させています。

濾過や清澄を行わない伝統的な造りエステザルグ葡萄栽培者組では選別酵母や濾過、清澄などのワインを損ねる総ての技術は使用せず、果実味と土壌の可能性を生かすように醸造しています。

造り方は伝統的で、ステンレスタンクとコンクリートタンクを使い、20〜22度で発酵。

マセラシオンは、2〜3週間かけ、1日1回30分程ルモンタージュします。

ピジャージュも行います。

マロラクティック発酵後、澱引き。

通常はタンクで6ヶ月熟成します。

ドメーヌ　ダンデゾンもこの栽培者組合に加盟しています。

エステザルグの特徴はシラーで、あらゆるエステザルグの赤ワインにシラーを入れています（コート　デュ　ローヌ　ヴィラージュ　ラ　グラナッチャを除く）。