[2011] シャトー・グリエ 750ml Chateau Grillet Neyret Gachet 【 フランス ローヌ 白 ワイン 辛口 ヴィオニエ 】 【 在庫入替 】 【 クリアランス 】

商品説明★ フランス四大白ワインというのをご存知でしょうか。

文豪アレクサンドル・デュマがひざまずいて飲むべしと称えた、ブルゴーニュ白ワインの王様『モンラッシェ』に、今や自然派ワイン神様的存在ニコラ・ジョリーの『クレ・ド・セラン』、スイスとの国境地帯で造られるヴァン・ジョーヌ(黄ワイン)の最高峰『シャトー・シャロン』。

そして最後のひとつが、ローヌの『シャトー・グリエ』です。

北部ローヌで稀少な品種として育てられてきたヴィオニエ種は、現在では南仏から始まって、世界中で栽培されるようになっています。

その人気の秘密はアプリコットのような華やかで甘い果実香にあります。

ただそれでいて辛口に仕上がるため、食事のときにも楽しめるというのが、これだけ広がりを見せたポイントでしょう。

そのヴィオニエがまだ南仏ローヌでしか造られていなかった時代、その産地はコンドリュー地区のアペラシオンのみでした。

そしてさらにその中にある、わずか3.5ヘクタールしかない独立したアペラシオンが、シャトー・グリエです。

これはフランスで一番小さな白ワインのアペラシオンとして、ワインのプロたちは修業時代に必ず学ぶポイントです。

もちろん生産量も少なく年産わずか1万本にも満たず、しかも1820年代から長らくネイレ・ガシェの一族が単独所有してきたため、ワイン市場でもなかなかお目にかかる機会の少ないワインです。

2000年代に入り、白ワインの権威として知られた故ドニ・デュブルデュー教授を招聘し、クオリティがさらに上がるとともにその名が脚光を浴びましたが、それでも稀少なことには変わりありませんでした。

さらに日本市場ではいわゆる正規輸入代理店がこのワインを手放したため、現在ではほとんど見かけることがなくなっています。

そんなシャトー・グリエに驚きのニュースが飛び込んだのは2011年6月。

長きにわたって畑を所有してきたオーナーが交代したのです。

しかもその新オーナーは驚くことに、五大シャトーのシャトー・ラトゥールのオーナー。

畑の規模、生産量から考えて手に入りにくいことには変わりないでしょうが、これからどのような展開を見せてくれるのか気になるところです。

今回入荷したのは、まさにそのオーナーの交代期にあたる2011ヴィンテージ。

間違いなく後世のワイン史にのこる年となるでしょう。

コレクターであれば見逃せない貴重なヴィンテージです。

* 商品名(英字): Chateau-Grillet* ヴィンテージ: 2011* タイプ: 白・辛口* 容量(ml): 750* 産地: フランス・コート・デュ・ローヌ地方ご購入前にご確認くださいご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

保管についてプレミアムワインの保管は、温度12℃から15℃、湿度70%前後に設定した専用のワインセラーで行っています。

これはワイン生産者がワインを保管する、現地のセラー環境を再現したものです。

配送についてプレミアムワインは全てクール冷蔵でのお届けとなります。

常温配送商品との同梱はできません。

お手元に届きましたら速やかにワインセラーや冷蔵庫など、適温環境に移していただくことをおすすめいたします。

返品についてプレミアムワインは、商品の特性上、基本的に返品交換の対象外商品となります。

あらかじめご了承ください。

古酒について(1) 商古酒のラベルは経年による色の変化や、汚れ、くすみがある場合がございます。

またラベルやキャップシールの軽度の破損・破れに関しましても、稀少なワインとなりますため、取り扱いをさせていただく場合がございます。

ご理解をいただけますようお願い致します。

(2) コルクの上面にカビが生えている場合がございますが、それはワインが適切な環境で保存されたことによるものです。

ワインの保管で理想とされる湿度70%、光が当たらないという条件は、カビが発生しやすい環境にあります。

そのためキャップシールを外すとコルク上面にカビが生えている場合がありますが、ワインに触れる面ではありませんので、味わいに影響はありません。

布などできれいに拭ってお召し上がりください。

(3) 熟成したワインは、液中の色素と渋みの成分であるタンニンが粘着してできた「澱」が発生している場合があります。

澱がある場合はボトルを光にかざして透過することで、目視できますので開栓前のご確認をおすすめいたします。

澱が認められた場合は、ボトルを立てて4〜5日置いて底に沈め、ゆっくりと傾けるようにして静かにグラスに注いで上澄みの部分をお楽しみください。