ブレアソール 12 年 ハイランド シングル モルト スコッチ ウイスキー UD社 花と動物シリーズ 700ml 43％BLAIR ATHOL Aged 12 years HIGHLAND SINGLE MALT　SCOTCH WHISKY 700ml 43%

ブドウ収穫年 造り手 [12]年 ブレアソール蒸留所 生産地 イギリス/スコットランド ワインのタイプ シングル・モルト・スコッチ・ウイスキー 内容量 700ml
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ブレア・アソールという蒸留所名になったのは、1825年に政府の認可を受けてからです。

蒸留所名の由来は、アソール公爵の居城であるブレア城に因んでいますが、実際には蒸留所と城とは18キロメートルほども離れています。

南ハイランドの保養地・観光地として有名なピトロッホリー所在することから、ディアジオ社所有の31蒸留所の中でも、最もビジターが多い蒸留所としても有名です。

ビジターは年間9万人を超え、地元経済に大いに貢献しています。

仕込み水は蒸留所内を流れるアルト・ダワー川から引いていますが、大変清らかな川として知られています。

年間の生産量の99％はジョニーウォーカーやベルのブレンド用として使われ、シングルモルトとしてボトリングされるのは1〜2％で、オフィシャルボトルはごく少数です。

旧UD社の有名な「花と動物シリーズ」や、時折リリースされる限定品モルトぐらいしかないため、オフィシャルボトルは入手困難です。

また造り方で特筆すべき点として、ベルの原酒用はバーボン樽で熟成させるのに対し、シングルモルト用はシェリー樽で寝かせています。

ブレアソール[12]年 ハイランド シングル モルト スコッチ ウイスキー UD社 花と動物シリーズ 700ml 43％ 1798年に設立された、スコットランド最古の蒸留所のひとつ！ ブレアソール蒸留所から、風味豊かでありながらドライで、しかも趣のある香りを持つという偉大な特徴をもった、ハイランド生まれのシングルモルトウイスキー！ その独特の風味と鋭敏さを生み出す秘密は、ピトロッホリーの背後にあるベン・ブラッキー付近から流れ出てくる澄んだ水の源泉にあるといわれ、そして爽快なハイランドの空気が、その水の清純さを一層際立たせています！！ 深い琥珀色！若草の香りがただよい、リッチで甘くフルーティ！！甘いタフィーの香り！！リッチで口いっぱいに広がる、フルーツとタフィーの味わい！！ クリスタルのように澄んだ水からシングルモルトウイスキー！！ぜひご賞味ください！！