トマーティン 30年 700ml 46度 木箱付 Tomatin 30 Year Old Whisky ハイランドモルト トマーチン 蒸溜所 distillery シングルモルトウイスキー highlandMalt SingleMalt Scotch Whisky kawahc

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【トマーティン】
■ Tomatin 30 Year Old Whisky Single Highland Malt
■クリームのように滑らかでとろけてしまうような甘みが特徴のファーストフィルバーボン樽熟成原酒を75％、長年にわたる酸素の作用によりもたらされたトロピカルフルーツのような独特の芳香が特徴のリフィル樽熟成原酒を25％使用したこのウイスキーはフルーティーさをより華麗に、クリーミーさをより重厚に、トマーティン原酒の特性を究極にまで引き出した自信作です。

Cask Type: Matured in a combination of ex-Bourbon and traditional oak casks.The Tomatin 30 Year Old delivers fresh aromas of soft fruits, golden honey and smooth white chocolate. On the palate, a fusion of tropical fruits and creamy buttered vanilla mingle in an explosion of sensational mixed spices.トマーティン村。

スコットランドの古語で、「ネズの木の茂る丘」を意味する村。

ロンドンの北西約900km、標高315m、人口およそ500人。

何もない村だった。

しかし、ここにはいい水があった。

モナリアス山系の複雑な地質を経て、静かに流れる清らかな小川。

そして、良質のピート（泥炭）が産出された。

気候、湿度など、すべてがウイスキー造りに最適な自然環境だった。

いや、正確には、良いウイスキーを造り続けてきたことが、理想郷である証だった。

ウイスキーの仕込み水は、村を流れる小川から。

「オルタ・ナ・フリス（自由の小川）」と呼ばれるこの小川の水は、まさに自然からの贈りもの。

この水なくして、フレッシュでフルーティな香りは生まれない。

そして、ここで産出されるピートなくして、まろやかな口あたりとバランスの良い味わいは生まれない。

標高315mは、スコットランドのモルト蒸留所の中で、最も標高の高い蒸留所。

蒸留所ブランド・アンバサダーのダグラス・キャンベルは、1961年からここでウイスキーを造り続けている、スコッチウイスキー界の重鎮。

すべてが揃って初めて、トマーティンはトマーティンとなる。

Authentic ［ストレート］で愉しむ ［ストレート］は、モルト・ウイスキーの奥深い風味が愉しめる飲み方です。

味わいが口の中でふわっと広がり、喉を通り抜ける感触は、まさに至福の瞬間。

熟成期間の長さを感慨深く実感することができます。

Traditional ［トワイス・アップ］で愉しむ ［トワイス・アップ］は、モルト・ウイスキーの芳香を最大限に堪能できる飲み方。

モルト・ウイスキーと常温の水を1対1で割ることにより、モルト・ウイスキーに潜んでいる香りがふくよかに立ち昇ってきます。

スコットランドでは、ポピュラーなスタイルです。

Brilliant「オン・ザ・ロック」で愉しむ モルト・ウイスキーを爽やかに愉しむなら、［オン・ザ・ロック］がおすすめです。

氷が溶ける過程で味わいが少しずつ変化し、また氷の輝き、グラスと触れる音も雰囲気を大きく演出。

視覚、聴覚、味覚のすべてで、モルト・ウイスキーの美しさが愉しめます。

Elegant「水割り」で愉しむ 食事とともに愉しみたいときは、［水割り］がおすすめです。

アルコール分が強いモルト・ウイスキーを自分のペースで愉しめ、食事との相性を調整することも可能。

ウイスキーの個性が優しく表現されるため、香味がほんのりと穏やかに感じられます。

Stylish「ソーダ割り」で愉しむ モルト・ウイスキーを［ソーダ割り］にするとスタイリッシュな飲み物として愉しめます。

ソーダの泡を身にまとい黄金色に輝く様は、まさに華麗そのもの。

爽やかな飲み口は、パーティーなどスタンディングの場でも会話を弾ませる飲み方です。

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