ゴードン＆マクファイル　コニサーズ・チョイス　ウッドフィニッシュ　カリラ 2007 13年 エルミタージュ・フィニッシュ 45° 700ML【正規限定品：専用箱有】G & Macphail Connoisseurs Choice WOOD FINISHED CAOL ILA 2007 13Y HERMITAGE FINISH 45%

【ゴードン＆マクファイル】 100年以上の歴史があり、世界でも古い老舗の一つと言われる「ゴードン&マクファイル」社。

ここは、ウイスキーの原酒を瓶詰めにして販売を行うボトラーズとして最も有名です。

そしてシングルモルトウイスキーを、樽ごと購入し瓶詰めから販売まで行う事業を独自で展開しました。

その後は、120年という長い歴史のほとんどをシングルモルトスコッチウイスキーを瓶詰めし販売することに費やしてきました。

歴史、実績共に「ゴードン&マクファイル」社は、まさにボトラーズのパイオニアだ！と呼ばれています。

その長い歴史の中でも、1968年にリリースされた「ユニサーズチョイス」は、「ゴードン&マクファイル」社の代表作と言えるでしょう。

「ユニサーズチョイス」リリース前からも、「シングルモルト」をメインに、小売店舗での量り売りをしていた「ゴードン&マクファイル」社。

ただ「ユニサーズチョイス」が誕生したことによって日の目を見た蒸留所もあったということです。

当時は家族経営で蒸留所を持つところが多かったようです。

それが「ユニサーズチョイス」がリリースされたのをきっかけに、初めて自分の蒸留所がラベルに印刷されているのを見て、蒸溜所を経営している人々は感動したんだとか。

そして数年後に「蒸留所ラベル」シリーズをリリースします。

生産者の蒸留所から公式な許可を得たラベルを使っていることで、注目され話題となりました。

その「蒸溜所ラベル」のいくつかは現在も販売を続けていて、蒸留所と「ゴードン&マクファイル」社の信頼関係が深いことを表しています。

2018年に「ゴードン&マクファイル」社は、ラインナップを大幅にリニューアルしています。


【コニサーズ・チョイス　ウッドフィニッシュ　カリラ 2007 13年 エルミタージュ・フィニッシュ 45° 700ML】 コニサーズチョイスとは、ゴードン＆マクファイル社を代表するシリーズであり、世界で最も有名な独立瓶詰業者のラベル。

「それぞれの蒸留所には独自の個性や味わいがあり、他の蒸留所では決して生産することができない」という信念に基づき、通常の蒸留所だけではなく、閉鎖された蒸留所や「モスボール」と呼ばれる一時的に休業した蒸留所からもウイスキーを買い取り、熟成を重ねてボトリングを続けています。

その中でも知る人ぞ知る「ウッドフィニッシュ」が極稀にリリースされております。

カスクタイプ：リフィルバーボンバレル。

　　フィニッシュ：エルミタージュカスクで3年間。

(香り)　芳醇なフルーツケーキとブラウンシュガーのアロマがかすかなシナモンと混じり合う。

チェリー、トーストした胡桃、デーツが甘いスモークに変わる。

(味わい)　塩漬け肉の風味が甘くよく熟したサマーベリーや滑らかなアーモンドとバランス良く感じられる。

わずかに感じるトフィーが軽めのブラックペッパーに変化する。

(フィニッシュ)　焚火をいつまでも伴った、フルーツとスパイスを感じるミディアムボディのフィニッシュ。

内容量 700ml 原材料 モルト／アルコール度数：45％ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イギリス　スコットランド　アイラ 製造元 カリラ蒸溜所 　 ボトラーズ：ゴードン＆マクファイル社