ビジネスエリートが身につける教養 ウイスキーの愉しみ方【電子書籍】[ 橋口孝司 ]
<p>ジャパニーズウイスキーが世界5大ウイスキーのひとつに数えられる今、<br /> ウイスキーについて知らないのはビジネスパーソンとして恥ずかしい時代。
</p> <p>ビジネスパーソンとして、どのようにウイスキーと付き合い、<br /> 愉しめばよいかという視点から、基本的な知識、<br /> 買い方、注文の仕方の他、接待の場で使える知識まで学べる1冊。
</p> <p>ウイスキーの歴史、体系と種類、「おいしさ」の秘密、ラベルの読み方。
<br /> 一流の人なら知っておきたい、プラスαの知識のすべて。
<br /> ウイスキーの代表的生産地・ウイスキー分類図収録!</p> <p>ウイスキーを愉しむ場は、<br /> 心を癒す楽しい時間であるとともに、ビジネスチャンスでもあり、<br /> 人脈を広げる場でもありました。
<br /> ビジネスパーソンとしての強みであり、<br /> いまや身に着けておくべき教養となっています。
<br /> ーーー(はじめに)</p> <p>
■目次</p> <p>
●1 生産国・原料からウイスキーを理解する</p> <p>
●2 おいしいウイスキーを見つけるための「基礎知識」</p> <p>
●3 知っていると教養が深まる「ウイスキーの歴史」</p> <p>
●4 ビジネスエリートとして知っておきたい「お酒の基本」</p> <p>
●5 ビジネスエリートのための「ウイスキーの嗜み方」</p> <p>
●6 「ウイスキービジネス」を読み解く<br /> ・教養とは本質を見抜く力をつけること<br /> ・世界のウイスキー市場の傾向<br /> ・ウイスキービジネスの歴史<br /> ・ウイスキーのM&A〜世界トップ3グループの変遷〜<br /> ・ファッションブランドとの融合 LVMHグループ<br /> ・世界各地で増えている「小さな蒸留所」<br /> ・ウイスキーの価格が高騰してきた理由<br /> ・新しい世界のウイスキー<br /> ・日本のウイスキー市場<br /> ・ジャパニーズウイスキーの課題・税制の問題性</p> <p>
●付録<br /> ・知って得するウイスキーの豆知識<br /> ・蒸留所の訪ね方<br /> ・おすすめのリカーショップ</p> <p>
■著者 橋口孝司(ハシグチタカシ)<br /> 株式会社ホスピタリティバンク代表取締役。
<br /> ホテルバーテンダーから料飲支配人、新規ホテル開業、運営などを手がけ、26年間ホテルに勤務。
<br /> 2008年より、株式会社ホスピタリティバンク代表取締役。
バー開業コンサルティングなどを手がけ<br /> 酒類関係団体の顧問、理事を歴任し、国内外で講演、セミナーを行っている。
<br /> 2015年からは「橋口孝司燻製料理とお酒の教室」を主催。
<br /> 『ウイスキー銘酒事典』『ウイスキーの教科書』『カクテル&スピリッツの教科書』(以上、新星出版社)をはじめ、<br /> ウイスキーやスピリッツ、カクテルを中心に酒類に関する執筆・監修は26冊以上。
<br /> NPO法人FBO 評議員・公認講師、ビア&スピリッツアドバイザー協会顧問、<br /> スピリッツナビゲーター認定講師などを務めている。
<br /> (本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。
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</p> <p>ビジネスパーソンとして、どのようにウイスキーと付き合い、<br /> 愉しめばよいかという視点から、基本的な知識、<br /> 買い方、注文の仕方の他、接待の場で使える知識まで学べる1冊。
</p> <p>ウイスキーの歴史、体系と種類、「おいしさ」の秘密、ラベルの読み方。
<br /> 一流の人なら知っておきたい、プラスαの知識のすべて。
<br /> ウイスキーの代表的生産地・ウイスキー分類図収録!</p> <p>ウイスキーを愉しむ場は、<br /> 心を癒す楽しい時間であるとともに、ビジネスチャンスでもあり、<br /> 人脈を広げる場でもありました。
<br /> ビジネスパーソンとしての強みであり、<br /> いまや身に着けておくべき教養となっています。
<br /> ーーー(はじめに)</p> <p>
■目次</p> <p>
●1 生産国・原料からウイスキーを理解する</p> <p>
●2 おいしいウイスキーを見つけるための「基礎知識」</p> <p>
●3 知っていると教養が深まる「ウイスキーの歴史」</p> <p>
●4 ビジネスエリートとして知っておきたい「お酒の基本」</p> <p>
●5 ビジネスエリートのための「ウイスキーの嗜み方」</p> <p>
●6 「ウイスキービジネス」を読み解く<br /> ・教養とは本質を見抜く力をつけること<br /> ・世界のウイスキー市場の傾向<br /> ・ウイスキービジネスの歴史<br /> ・ウイスキーのM&A〜世界トップ3グループの変遷〜<br /> ・ファッションブランドとの融合 LVMHグループ<br /> ・世界各地で増えている「小さな蒸留所」<br /> ・ウイスキーの価格が高騰してきた理由<br /> ・新しい世界のウイスキー<br /> ・日本のウイスキー市場<br /> ・ジャパニーズウイスキーの課題・税制の問題性</p> <p>
●付録<br /> ・知って得するウイスキーの豆知識<br /> ・蒸留所の訪ね方<br /> ・おすすめのリカーショップ</p> <p>
■著者 橋口孝司(ハシグチタカシ)<br /> 株式会社ホスピタリティバンク代表取締役。
<br /> ホテルバーテンダーから料飲支配人、新規ホテル開業、運営などを手がけ、26年間ホテルに勤務。
<br /> 2008年より、株式会社ホスピタリティバンク代表取締役。
バー開業コンサルティングなどを手がけ<br /> 酒類関係団体の顧問、理事を歴任し、国内外で講演、セミナーを行っている。
<br /> 2015年からは「橋口孝司燻製料理とお酒の教室」を主催。
<br /> 『ウイスキー銘酒事典』『ウイスキーの教科書』『カクテル&スピリッツの教科書』(以上、新星出版社)をはじめ、<br /> ウイスキーやスピリッツ、カクテルを中心に酒類に関する執筆・監修は26冊以上。
<br /> NPO法人FBO 評議員・公認講師、ビア&スピリッツアドバイザー協会顧問、<br /> スピリッツナビゲーター認定講師などを務めている。
<br /> (本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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価格:1,760 円 | ショップ:楽天Kobo電子書籍ストア |
更新:2021/03/06 ウイスキー
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