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86時間限定!ポイント3倍【送料無料】ボウモア 12年 700ml アイラ シングルモルト スコッチ ウイスキー 40度 並行輸入品(BOWMORE・bowmore)



1779年創業でアイラ島最古の蒸留所。

「アイラの女王」とも呼ばれる気品あるスモーキーフレーバーが特徴のボウモア。

12年物はボウモアモルトの代表的存在で、世界中のモルトウイスキー愛好家に愛されています。

潮の香りが魅力のアイラモルトの中でも最もバランスが良く、爽やかな柑橘香も特徴です。

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【産地】 イギリス/アイルランド
【生産者】 ボウモア
【度数】 40度
【内容量】 700mlボウモア蒸溜所のあるアイラ島は、スコットランドの西岸沖に北から南に島々が点在する、インナーへブリディーズ諸島の最南端に位置する。

手つかずの美しい自然と野生動物の宝庫で、“へブリディーズの女王”と呼ばれる。

1779年創業、島で最古の歴史を誇るボウモア蒸溜所は女王の島の中心部にあたる。

島の大きさは淡路島よりわずかに大きいが、人口は3,500人にも満たない。

この島にボウモア蒸溜所を含めて8つものモルトウイスキー蒸溜所とひとつの製麦工場があり、世界でも極めて稀なウイスキー島であり、“ウイスキーの聖地”とさえ言われてもいる。

そのほとんどが海辺に位置しています。


■ボウモア 12年 ドライなスモーキー感と柔らかなフルーティー感の調和が見事。

ベストバランス・アイラであり、ボウモアを代表する逸品。

スモーキー・レモン・はちみつのような香りとスモーキー・ダークチョコレートを想わせるあたたかみのあるコクが特徴です。


■ボウモアのこだわり 仕込水はピート層をくぐり抜けて湧く、蒸溜所近くを流れるラガン川を源とする水を使用。

水に浸し終えた大麦を発芽室の床に広げ、発芽を促す。

これがフロアモルティング。

時折モルトマンが木製シャベルですき返し、大麦は扇形に散っていく。

フロアモルティングによってほどよく発芽した大麦は、キルン(麦芽乾燥塔)の下にある乾燥室に運び込まれます。

下の釜では海風の影響を受けたピートが焚かれ、ピートの熱煙で麦芽の成長を止める。

このときに固有の燻香、スモーキーフレーバー(ピート香)が麦芽に浸み込みます。


■飲み方
■味わい 香り:スモーキー・レモン・はちみつ。

味わい:スモーキー・ダークチョコレートを想わせるあたたかみのあるコク。



86時間限定!ポイント3倍【送料無料】ボウモア 12年 700ml アイラ シングルモルト スコッチ ウイスキー 40度 並行輸入品(BOWMORE・bowmore)

価格:4,378 円 ショップ:えのき商店

更新:2020/06/23 ウイスキー




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