【芋焼酎】【いも焼酎】だいやめ DAIYAME 900ml瓶 濱田酒造【家飲み】

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。

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画像違いの交換はお受けいたしかねます。


【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。

500mlの缶は1ケースまで。

500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。

750mlの瓶は12本まで。

1.8Lの瓶は6本まで。


※送料無料商品との同梱は全て不可
【商品説明】 濱田独自の技術で誕生した「香熟芋」で仕込んだ本格芋焼酎。

ライチのような華やかな香りが驚くほど広がります。

甘くまろやかな味わいとキレの良い後味が特長です。

華やかな香りを楽しみつつ食中酒として美味しく飲み続けられる酒質設計です。

特に強炭酸水で割って頂きますと、より一層華やかな香りをお楽しみ頂けます。

原材料:さつまいも(鹿児島県産)、米麹（国産米） 麹:黒麹 アルコール度数:25%香熟芋が放つ、未踏の香りを。

独自の熟成法で香気を十分に引き出したさつまいも「香熟芋」を使用。

これまでの芋焼酎では味わえなかった、 瑞々しいライチを想わせる甘い香りが膨らむ、 創業150年の技の結晶から生まれた拘りの逸品です。

炭酸で割ると、その香りの醍醐味を存分に満喫できます。

一日の終わりに、疲れを癒す至福の一杯を。

本格芋焼酎「だいやめ〜DAIYAME〜」です。

拘りの逸品を作った、3人のマイスター 商品開発研究室 室長樋之口大作 いま、消費者ニーズとして、香りに対するインパクトが求められています。

そこで〓田酒造が培ってきた様々な技術を駆使し、特徴ある華やかな香りと 本格焼酎の上質さや豊かな味わいを併せ持った、美味さに感動する 革新的な焼酎造りに挑戦しました。

明治維新の如く、世の中を明るく 幸せにする商品として、輝きを放ってくれることを期待しています。

商品開発研究室 主任研究員出水翔太朗 「香熟芋」とは、ライチなどの果実香や花様の香りを有する、 より華やかで豊かな香気を引き出したさつま芋のことです。

その特徴的な香味で一日の疲れを癒し、明日への英気を養う 感動の一杯となることを期待しています。

また、鹿児島の 素晴らしい伝統文化である「だいやめ」を伝えていく 中心的役割を担い、本格焼酎業界を活性化して いきたいとも考えています。

製造部長兼ブレンド課長 大園栄作 気温など環境の変化、素材のさつま芋に大きさなどの 違いがある中で、丁寧に熟成処理し、香味成分を 目的通りに引き出すことに細心の注意を払いました。

さらに、ライチのような甘い華やかな香りを十分に 表現するために、仕込み配合、使用する麹菌や酵母、 発酵温度や蒸留条件を検討し、選定しました。

これが最も苦心した点であり、こだわった点でもあります。

「だいやめ」とは、『晩酌して疲れを癒す』 という意味を表す鹿児島の方言。

家族や友人と晩酌しながら、一日を無事に 過ごせたことに感謝し、リフレッシュして 明日を迎える伝統的な食習慣です。

その素晴らしい生活文化を、幅広い飲み方で 気軽に味わえる本格焼酎を通じて世代や性別、 国籍を超えて多くの人々に伝えていきたい。

そんな思いから、商品名を「だいやめ」といたしました。