『古昔奄美』黒糖 焼酎 古酒 3銘柄 飲み比べ 最長18年 長期熟成 Vintage2003,2009,2010 セット【数量限定】高級 ギフト 贈答品 プレゼント 還暦 古希 誕生日 御歳暮 お歳暮 結婚式 内祝 結婚祝い 内祝い お返し 法人 贈り物 退職記念 退職祝い お酒 高級ギフト 御祝 御礼

名称 古昔奄美 -INISHIE NO AMAMI- 商品説明 〜　古昔奄美 -INISHIE NO AMAMI-　〜 本商品『古昔奄美（いにしえあまみ）』は、10年以上熟成させた本格奄美黒糖焼酎・原酒のみ3種を組み合わせた限定500セットです。

奄美諸島だけで製造が認められている黒糖焼酎であり、3種それぞれ酒造蔵が異なり、熟成による味わいの違いもありますので、飲み比べが楽しめます。

今回ご用意した限定数を保証するワランティ・カードには、エディションNo.をお入れしております。

悠久の時を経たヴィンテージ黒糖焼酎3種が邂逅し一つの商品となった、世界で貴方だけの『古昔奄美』をお楽しみください。

◆-◆-◆- 銘柄 1 -◆-◆-◆ 〜 2010 加那　〜 本格黒糖焼酎　原酒 主原料：黒糖 麹：米麹（国産米/白麹） 蒸留方法：常圧 アルコール分41度 常温樫樽貯蔵 〜ソムリエのテイスティングコメント〜 『加那』は、樫樽で熟成させたシリーズ。

穏やかで甘くフローラルな香り、すっきりとした味わいから、包み込むような柔らかくスモーキーな風味が心地よい。

樫樽由来のスモーキーさと黒糖の相性は良い。

〜蔵元：西平酒造　創業1927年　鹿児島県奄美大島名瀬〜 元々沖縄の首里で泡盛製造を始めた西平家が、戦時中の混乱から奄美大島へ移り、黒糖焼酎を造り始めた。

初代杜氏、西平トミの曾孫である西平せれなが現在、女性杜氏としての意思を引き継ぐ。

「加那」とは方言で「愛しい人」を指す。

樫樽熟成の、この蔵らしい銘柄名。

◆-◆-◆- 銘柄 2 -◆-◆-◆ 〜　2009 弥生　〜 本格黒糖焼酎　原酒 主原料：黒糖(沖縄産) 麹：米麹（タイ米/黒麹） 蒸留方法：常圧 アルコール分35.8度 常温タンク貯蔵 〜ソムリエのテイスティングコメント〜 長期熟成により、黒麹・常圧蒸留由来の旨味がさらにグッと詰まった原酒。

フルーティな香りが広がり、ほのかに感じる潮の香りが特徴的。

甘味と素材が持つ滋味を感じつつ、この蔵の酒はキレ感のある味わい。

〜蔵元：弥生焼酎醸造所　創業1922年　鹿児島県奄美大島名瀬〜 奄美大島で一番歴史ある蔵元。

選び抜かれた良質の黒糖と品質の揃ったこだわりのタイ米を主原料に、高温発酵・常圧蒸留という受け継がれた技で、濃厚な味わいの黒糖焼酎を造る事を目標に、日々情熱を注いでいる。

◆-◆-◆- 銘柄 3 -◆-◆-◆ 〜　2003 えらぶ　〜 本格黒糖焼酎　原酒 主原料：黒糖 麹：米麹（タイ米/白麹） 蒸留方法：常圧 アルコール分39度 常温タンク貯蔵 〜ソムリエのテイスティングコメント〜 2003年製造の原酒に、2005年原酒をブレンド。

ブレンド技術を極めるこの会社の黒糖焼酎らしい甘い香りと紅茶のような芳醇な香り、少しスパイシーな味わいとスモーキーな余韻が心地よい。

喉ごしもよい。

〜蔵元：沖酒造　創業1917年　鹿児島県沖永良部島和泊町〜 小さな島の小さな酒蔵4社が合同して設立した、瓶詰め加工販売会社「沖永良部酒造」の製品。

蔵元のひとつ沖酒造は『えらぶ』ブランドを持つ、島内最古の酒蔵。

夫婦二人三脚手造りで、丁寧に醸し蒸留しブレンド技術を磨いている。

◆-◆-◆-◆-◆-◆-◆-◆-◆-◆-◆-◆-◆-◆-◆-◆-◆-◆ 〜プレミアムギフト　古昔の美酒とは〜 − 時を飲む − 熟成にかかった時間の雫が溶け込んだお酒が日本にもあります。

フランスに熟成させたビンテージワインの文化があるように、日本にも古来熟成酒という食文化がありました。

古酒は皇室の婚礼の儀式でも使われていたほどの高級酒です。

しかし明治時代になり、世界戦争が勃発したことで国の財源確保のために酒税に目が向けられ、重い造石税が酒蔵に課せられました。

それから酒蔵には長期間の貯蔵とその管理が必要不可欠な古酒をつくる余力はなくなり日本から熟成酒の文化が喪失していったのです。

「古昔の美酒」は、現代でも古酒を作り続けている職人とともに日本の伝統的な高貴な文化であった熟成酒文化を復刻させることを目的に立ち上がった古酒専門のプレミアムセレクトブランドです。

100種以上の古酒を飲み比べた古酒専門バイヤーが日本全国の酒蔵を巡り、蔵の奥底から原則10年以上熟成された古酒を発掘。

その中から古酒に精通したワインソムリエと共に、味わい・香り共に優れた19府県の41銘柄を厳選。

”ミシュランガイド東京2020”で4つ星を獲得した「ザ・キャピトルホテル東急」 「パレスホテル東京」のソムリエや2つ星獲得の「ホテル龍名館東京」のレストランマネージャーからも高い評価をいただきました。

日本酒は熟成させることによりワインのような華やかな香りと芳醇な味わいを生み出し、ワイングラスでとても贅沢な飲み方が出来るお酒に変化を遂げます。

純米酒は赤ワインやブランデーのように、吟醸酒は白ワインやシェリー酒のように。

古酒を飲む機会や提供されるレストランはまだ少なく、飲み比べる機会は皆無に等しいのではないでしょうか。

「古昔の美酒」は、古酒を贅沢に飲み比べができる特別仕様のギフトセットを創り上げました。

古酒は専門のバイヤー・ソムリエによる厳選。

パッケージは外資高級ショコラのギフトBOXを手掛ける国内工場での生産。

最高品質のギフトをお届け致します。

お酒を愛する自身へのご褒美として。

大切な方への特別な贈り物として。

時と職人が創り上げる日本の最高品質の熟成酒。

これまで味わったことのない至高の飲み比べ体験をお届け致します。

現代に伝統文化を復刻させる新たな贅沢な時をお楽しみください。

古昔の美酒　代表　安村亮彦 販売者 株式会社匠創生 セット内容 2010 加那（鹿児島県）、2009弥生（鹿児島県）、 2003 えらぶ（鹿児島県） アルコール度数 35度〜41度 内容量 300ml×3本 原材料 黒糖、麹 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保管して下さい。

賞味期限 なし 販売者 株式会社匠創生 〒100-8228東京都千代田区2-6-2　日本ビル ラッピング 化粧箱・包装紙・熨斗 発送時期 ご注文後、約1-2日後発送（土日祝除く、常温配送） 贈り物 御正月 お正月 正月 御年賀 お年賀 御年始 年始挨拶 母の日 父の日 御中元 お中元 夏ギフト 暑中見舞い 暑中お見舞い 初盆 お盆 お供え お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 お歳暮 御歳暮 クリスマス 寒中見舞い 寒中御見舞 年末年始 お祝い 御祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 結婚記念日 金婚式 銀婚式 新築祝い 新築内祝い 上棟祝い 上棟式 引越祝い 引越し祝い 引っ越し祝い 合格祝い 成人式 成人祝い 就職祝い 社会人 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 退院祝い 快気祝い バースデー 誕生日 プレゼント ギフト 贈り物 女性 男性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 還暦 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 上寿 長寿祝い 開店祝い 開院祝い 起業 会社設立 異動 転勤 定年退職 退職祝い 挨拶回り 転職 餞別 贈答品 進物 ご挨拶 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 歓送迎会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御礼 お礼 謝礼 お祝い返し 内祝い お返し 御返し 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お葬式 法要 仏事 法事 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省 土産 節分 バレンタインデー ホワイトデー お花見 宴会 パーティー 女子会 同窓会 差し入れ 家飲み 家呑み 晩酌 お父さん お母さん 両親 兄弟 姉妹 おばあちゃん おじいちゃん 祖父 祖母 妻 夫 旦那 奥さん 旦那さん 義父 義母 恩師 先生 職場 先輩 後輩 同僚 ご注意 モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。