ギフトセット 送料無料 えじゃのん おんぼらぁと 720ml 25度 焼酎 [ 米焼酎 お酒 石川 福光屋 ][ グルメ 誕生日 プレゼント 内祝い 記念品 ]

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【えじゃのん おんぼらぁと 720ml 25度 米焼酎】 くつろぎの時を誘う上質の米焼酎。

酒米の最高峰「山田錦」のみを使用した本格米焼酎。

日本酒醸造のノウハウと独自の蒸留技術により生まれる本格米焼酎「えじゃのん おんぼらぁと」には、心地よい吟醸香が漂い、 また1990年より仕次熟成させていることで味わいは深く濃くまろやかになっています。

1990年より「積年仕次熟成」させていることで味わいが深く、濃く、まろやかになっています。


■仕次熟成 熟成中の焼酎に新たに仕込んだ焼酎を足していく熟成法、「仕次熟成」を採用。

沖縄の古酒や、 シェリーの「ソレラシステム」がこの熟成方法に当たります。

この熟成法により、年ごとに味わいが変わることなく、まろやかで品質の安定した熟成焼酎が出来上がります。


■ネーミングの由来 仕次熟成により元々の焼酎の年代が分からない、つまり「age unknown（エージ・アンノウン）」であることから、 親しみを込めて「えじゃのん」と名づけました。

また、「おんぼらぁと」は金沢の方言で「ごゆっくりと」を意味します。

じっくりと長い年月を経て熟成された焼酎の味わいを、ゆっくりと楽しんでほしいという思いが込められています。

商品ラインナップ 生産者との信頼関係、切磋琢磨によって、 1988年にこの地で福光屋独自の酒米として 蘇った歴史を持ちます。

恵みの雪によるミネラルと 山間地特有の寒暖差は有機米に滋養を授けました。

洗練された端正な風味の中に シャープさとボディを感じる味わいを お楽しみいただけます。

＜焼酎データ＞ 商品名：えじゃのん おんぼらぁと 720ml 25度 米焼酎 原材料：米、大吟醸酒粕 製造法：焼酎乙類 アルコール度：25度 ＜福光屋について＞ 福光屋は1625(寛永二)年創業の金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵。

1960年から取り組む契約栽培米と、霊峰白山の麓より百年の歳月をかけて巡り着く清冽な仕込み水。

これらの原料と伝統技術を用い酒を醸します。

「旨くて、軽い。

」を基本に多種多様な味わいの変化を造りだし、飲み手の個性に合った酒のカタチを生み出します。

2001年度の酒造りから、すべてを純米造りに切り替えました。

原料は、米と米麹と水しか使わない純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒だけを造る純米蔵です。

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