クリアガープリン 500g (常温) 業務用
メーカー 青葉化成 原材料 食品素材(デキストリン,ぶどう糖)73%,サイリウムシードガム 16%, カラギナン 6%,キサンタンガム 1%,クエン酸三ナトリウム 4% 内容量 500g 保存方法 開封後は高温多湿を避け,冷暗所にて保管してください。
商品説明 焼き・蒸しなしで簡単なめらかプリン ふわっと、とろけるプリン専用のクリアガー クリアガープリン 短時間でカンタン。
食感自在のプリンの素 短時間の加熱で溶け、冷やすだけで固まります。
オーブンなどでの焼き・蒸し工程は不要です。
添加量に応じてさまざまな食感のプリンを表現 とろり食感:添加量1% とろふわ食感:添加量2〜2.5% さくふわ食感:添加量3% 食品アレルギー対策としての卵を使わないプリンや、 添加量を変えることで、素材にあわせた食感のプリンが作れます。
簡単な加熱で溶け、常温で固まるので短時間で作ることが可能です。
無味無臭のため、素材の風味を活かしたプリンを作ることができます。
発送の目安 1〜4営業日以内
※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。
短時間の加熱で溶け、冷やすだけで固まります。
オーブンなどでの焼き・蒸し工程は不要です。
添加量に応じてさまざまな食感のプリンを表現。
様々な用途でご使用いただけます オーブンを使用しなくても固まりますが、 焼きプリンのように表面にニュアンスを つけるなどオーブンを使用したレシピも 調理可能です。
使用例:クレームブリュレ 食品アレルギー対策としての卵を使わないプリンや、 添加量を変えることで、素材にあわせた食感のプリンが作れます。
簡単な加熱で溶け、常温で固まるので短時間で作ることが可能です。
無味無臭のため、素材の風味を活かしたプリンを作ることができます。
商品説明 焼き・蒸しなしで簡単なめらかプリン ふわっと、とろけるプリン専用のクリアガー クリアガープリン 短時間でカンタン。
食感自在のプリンの素 短時間の加熱で溶け、冷やすだけで固まります。
オーブンなどでの焼き・蒸し工程は不要です。
添加量に応じてさまざまな食感のプリンを表現 とろり食感:添加量1% とろふわ食感:添加量2〜2.5% さくふわ食感:添加量3% 食品アレルギー対策としての卵を使わないプリンや、 添加量を変えることで、素材にあわせた食感のプリンが作れます。
簡単な加熱で溶け、常温で固まるので短時間で作ることが可能です。
無味無臭のため、素材の風味を活かしたプリンを作ることができます。
発送の目安 1〜4営業日以内
※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。
短時間の加熱で溶け、冷やすだけで固まります。
オーブンなどでの焼き・蒸し工程は不要です。
添加量に応じてさまざまな食感のプリンを表現。
様々な用途でご使用いただけます オーブンを使用しなくても固まりますが、 焼きプリンのように表面にニュアンスを つけるなどオーブンを使用したレシピも 調理可能です。
使用例:クレームブリュレ 食品アレルギー対策としての卵を使わないプリンや、 添加量を変えることで、素材にあわせた食感のプリンが作れます。
簡単な加熱で溶け、常温で固まるので短時間で作ることが可能です。
無味無臭のため、素材の風味を活かしたプリンを作ることができます。
価格:2,602 円 | ショップ:業務用製菓材料のスイートキッチン |
更新:2023/01/18 プリン
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