【送料無料】包丁 【黒打ち 文化包丁 155mm】〔 包丁 鋼 出刃包丁 刺身 果物ナイフ 和包丁 万能包丁 三徳包丁 刺身包丁 調理器具 〕 とても簡単に切れる 高級 こだわり 日本製 切れ味抜群 石鎚金物製作所
三徳包丁が東の定番万能包丁なら、この文化包丁は西の定番万能包丁です。
西日本では、万能包丁としても舟行のほうが有名ですが、舟行は薄手刃包丁に該当し、そもそも魚を捌くための包丁です。
刃先が尖っている為、大きさの割には細かい作業が得意で、魚だけでなく肉の調理にも向いていますが、大きめの食材はとなると三徳型には勝てません。
そこでこの文化包丁、菜切り包丁の刃先を尖らせたような形をしており、三徳型のように大きな野菜にも、また、刃先が尖ってないとこなせない細かい作業のどちらにも対応できます。
知る人ぞ知る万能包丁の王様、文化包丁。
サイズも小回りの利きやすい刃渡り155mmをご用意しました。
商品の特徴 すごく切れます。
一丁一丁丹念に鍛え上げた日本の名品ともいえる黒打ち包丁の心材は、これまた鍛え上げられた日本鋼、職人の技と温もりが感じられる本格和包丁です。
また、研ぎよい構造と材質になっています。
研げば何度でも鋭い切れ味がよみがえってきますので、是非長くご愛用ください。
刃 伝統的な本割込み構造で、心材(鋼部分)を軟鉄でサンドイッチ。
熟練した鍛冶職人の技術がなければ到底できない本割込み構造で両刃に仕上げていきます。
両刃になっておりますので、左利きの方でも普通にご使用いただけます。
注意事項 ご使用後は水分をよく拭き取っておいてください。
(特に刃の部分) 乾燥機のご使用は避けて下さい。
柄の部分の痩せや割れの原因になる事があります。
また、薄刃型の万能包丁ですので、硬い骨等を切るのには向きません。
お気をつけてご使用ください。
すごく切れます。
伝統的な本割込み構造で、心材(鋼部分)を軟鉄でサンドイッチ。
熟練した鍛冶職人の技術がなければ到底できない本割込み構造で両刃に仕上げていきます。
両刃になっておりますので、左利きの方でも普通にご使用いただけます。
一丁一丁丹念に鍛え上げた日本の名品ともいえる黒打ち包丁の心材は、これまた鍛え上げられた日本鋼、職人の技と温もりが感じられる本格和包丁です。
また、研ぎよい構造と材質になっています。
研げば何度でも鋭い切れ味がよみがえってきますので、是非長くご愛用ください。
三徳包丁が東の定番万能包丁なら、この文化包丁は西の定番万能包丁です。
西日本では、万能包丁としても舟行のほうが有名ですが、舟行は薄手刃包丁に該当し、そもそも魚を捌くための包丁です。
刃先が尖っている為、大きさの割には細かい作業が得意で、魚だけでなく肉の調理にも向いていますが、大きめの食材はとなると三徳型には勝てません。
そこでこの文化包丁、菜切り包丁の刃先を尖らせたような形をしており、三徳型のように大きな野菜にも、また、刃先が尖ってないとこなせない細かい作業のどちらにも対応できます。
知る人ぞ知る万能包丁の王様、文化包丁。
サイズも小回りの利きやすい刃渡り155mmをご用意しました。
ご使用後は水分をよく拭き取っておいてください。
(特に刃の部分) 乾燥機のご使用は避けて下さい。
柄の部分の痩せや割れの原因になる事があります。
また、薄刃型の万能包丁ですので、硬い骨等を切るのには向きません。
お気をつけてご使用ください。
■店長より商品についてのご案内 愛情のこもった料理を作るのに必要なもの、それは愛情のこもった「道具」です。
一丁一丁に職人の熟練した「技」と、伝統を守り続け長年追い続けた刃物への「愛情」を込め、作り上げております。
大切な人へ作る家庭料理だからこそ、選び抜かれた包丁を使っていただきたい。
まずは普段と違った抜群の切れ味に感動していただき、毎日の作業をよりしなやかに、より手軽に。
創業100年、育んできた技と愛を、ぜひご堪能ください。
西日本では、万能包丁としても舟行のほうが有名ですが、舟行は薄手刃包丁に該当し、そもそも魚を捌くための包丁です。
刃先が尖っている為、大きさの割には細かい作業が得意で、魚だけでなく肉の調理にも向いていますが、大きめの食材はとなると三徳型には勝てません。
そこでこの文化包丁、菜切り包丁の刃先を尖らせたような形をしており、三徳型のように大きな野菜にも、また、刃先が尖ってないとこなせない細かい作業のどちらにも対応できます。
知る人ぞ知る万能包丁の王様、文化包丁。
サイズも小回りの利きやすい刃渡り155mmをご用意しました。
商品の特徴 すごく切れます。
一丁一丁丹念に鍛え上げた日本の名品ともいえる黒打ち包丁の心材は、これまた鍛え上げられた日本鋼、職人の技と温もりが感じられる本格和包丁です。
また、研ぎよい構造と材質になっています。
研げば何度でも鋭い切れ味がよみがえってきますので、是非長くご愛用ください。
刃 伝統的な本割込み構造で、心材(鋼部分)を軟鉄でサンドイッチ。
熟練した鍛冶職人の技術がなければ到底できない本割込み構造で両刃に仕上げていきます。
両刃になっておりますので、左利きの方でも普通にご使用いただけます。
注意事項 ご使用後は水分をよく拭き取っておいてください。
(特に刃の部分) 乾燥機のご使用は避けて下さい。
柄の部分の痩せや割れの原因になる事があります。
また、薄刃型の万能包丁ですので、硬い骨等を切るのには向きません。
お気をつけてご使用ください。
すごく切れます。
伝統的な本割込み構造で、心材(鋼部分)を軟鉄でサンドイッチ。
熟練した鍛冶職人の技術がなければ到底できない本割込み構造で両刃に仕上げていきます。
両刃になっておりますので、左利きの方でも普通にご使用いただけます。
一丁一丁丹念に鍛え上げた日本の名品ともいえる黒打ち包丁の心材は、これまた鍛え上げられた日本鋼、職人の技と温もりが感じられる本格和包丁です。
また、研ぎよい構造と材質になっています。
研げば何度でも鋭い切れ味がよみがえってきますので、是非長くご愛用ください。
三徳包丁が東の定番万能包丁なら、この文化包丁は西の定番万能包丁です。
西日本では、万能包丁としても舟行のほうが有名ですが、舟行は薄手刃包丁に該当し、そもそも魚を捌くための包丁です。
刃先が尖っている為、大きさの割には細かい作業が得意で、魚だけでなく肉の調理にも向いていますが、大きめの食材はとなると三徳型には勝てません。
そこでこの文化包丁、菜切り包丁の刃先を尖らせたような形をしており、三徳型のように大きな野菜にも、また、刃先が尖ってないとこなせない細かい作業のどちらにも対応できます。
知る人ぞ知る万能包丁の王様、文化包丁。
サイズも小回りの利きやすい刃渡り155mmをご用意しました。
ご使用後は水分をよく拭き取っておいてください。
(特に刃の部分) 乾燥機のご使用は避けて下さい。
柄の部分の痩せや割れの原因になる事があります。
また、薄刃型の万能包丁ですので、硬い骨等を切るのには向きません。
お気をつけてご使用ください。
■店長より商品についてのご案内 愛情のこもった料理を作るのに必要なもの、それは愛情のこもった「道具」です。
一丁一丁に職人の熟練した「技」と、伝統を守り続け長年追い続けた刃物への「愛情」を込め、作り上げております。
大切な人へ作る家庭料理だからこそ、選び抜かれた包丁を使っていただきたい。
まずは普段と違った抜群の切れ味に感動していただき、毎日の作業をよりしなやかに、より手軽に。
創業100年、育んできた技と愛を、ぜひご堪能ください。
価格:7,810 円 | ショップ:石鎚金物製作所 |
更新:2023/03/05 包丁
記事一覧
■品質表示刀身:ステンレス刃物鋼柄:ポリプロピレン(耐熱温度110℃)●食洗機:使用可●新潟 燕三条で作りました※「デコホーム」は、ニトリから生まれたインテリア雑貨のお店です。普段使いの... 更新:2024.03.28包丁 |
離島・沖縄の送料については、こちらをご確認ください。 切れ味冴える鋳造和造り、より切れ味を追求したこだわりの手仕上げ刃付け。 更新:2024.03.28包丁 |
【商品詳細】刀鍛冶の誇りが息づく「関孫六」の最上位シリーズです。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。 更新:2024.03.26包丁 |
【商品紹介】 ■「関の孫六」の 業わざと 心こころを受け継いだ貝印の『関孫六』。 包丁 刀鍛冶の信念「折れず、曲がらず、よく切れる」をそのままに。 関に継承された匠の業わざが、現代の刃... 更新:2024.03.24包丁 |
DYK(ダイク)は、メーカーが150年余りに渡る大工道具の製造を通じて培ってきた精緻な技術と理念を活かして作ったキッチンツールブランド。 プロダクトデザイナーとタッグを組んで作られたDY... 更新:2024.03.24包丁 |
| ||||||
|