【ふるさと納税】 川尻刃物 文化包丁 1本 手打刃物 割込鍛造 料理包丁 万能包丁 熊本伝統工芸品 送料無料

商品説明 名称 川尻刃物 文化包丁 産地 熊本県 寸法 刃渡り：160mm柄の長さ：140mm 数量 1本 提供者 くまもと工芸会館 商品説明 川尻包丁は、地金に鋼をはさむ技法「割込み鍛造」でつくります。

特徴は切れ味が鋭く、末永く愛用できることです。

文化包丁は、肉や野菜を切る際に使用する使い勝手の良い包丁です。

職人がこだわり抜いてつくった逸品をおすすめいたします。

注意事項
※冷凍食品は、解凍してからお使いください。


※製作にあたって、お申込日から1か月程度頂戴いたします。

ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 川尻刃物 川尻包丁は、今から650年程前、薩摩の刃工「波平(なみのひら)行安(ゆきやす)」が、焼入れに使う良質の水を求めて各地を訪ね歩き、川尻の水を得て鍛冶を始めたのが起源と伝えられています。

現在では、その伝統技術を継承し、家庭用の包丁や鎌、鍬などがつくられています。

川尻包丁は、地金に質の良い鋼をはさむ「割込み鍛造」という伝統技法でつくります。

野菜や肉など用途に応じた家庭用の包丁やナイフなどがあります。

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