《包装無料》保阪流 極美庖丁 極美包丁 保阪尚希 包丁 日本製 右利き 左利き 洋包丁 三徳包丁 保坂尚希 ほさかなおき よく切れる 研がなくていい 研ぎ不要 面倒 ギザギザ 切れ味 野菜 肉 魚 果物 万能包丁 ナイフ ほうちょう 手料理 野菜 果物 肉 敬老の日 ギフト プレゼント
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保阪流 極美庖丁 右利き用/左利き用保阪尚希 包丁 日本製 極美包丁 右利き 左利き よく切れる 研がなくていい 研ぎ不要 お手入れ簡単
■商品詳細特殊ギザ刃加工で切れ味抜群!研ぎ不要!保阪尚希さんと三条の匠が造り上げた極上の逸品
■保阪さんのこだわりの集大成かつて、海外ブランドの包丁を愛用していた保阪尚希さん。
しかし、切れ味は良いが日本特有の刃先での細かい作業には向かない点に不満がありました。
なんとかならないかと日本国内の数々の工場へ出向き、2年もの年月を経て、やっと完成させたのがこの「極美包丁」。
保阪さんのこだわりが詰まった、完全オリジナルの包丁に仕上がっています。
■新潟県三条の確かな技術「極美包丁」は国指定の伝統的工芸品「越後三条打刃物」で有名な新潟県三条市で製造しています。
江戸時代の検地帳にも「鍛冶町」の記載があり、その頃から多くの鍛冶職人が集まって職人街を形成し活発な活動を行っていました。
優秀な職人の伝統技術に新技術を取り入れた極上の逸品。
刀鍛屋の伝統を受け継ぐ刃物屋の日本の職人が、丹精込めて一つ一つ丁寧に研いでいるので、切れ味は良好です。
■研ぎ不要一見、刃がギザギザだと切れ味が鈍そうに見えますが、実は包丁というのは細かいギザギザが作る摩擦力で物を切断します。
ただし、一般的な包丁はギザギザが細かいため、使用するうちに平らになってしまい、摩擦を起こせず、切れ味が悪くなります。
包丁を研ぐのは、そのギザギザを蘇らすためなのです。
それに対し「極美包丁」は、このギザギザを人工的に付けるため、刃がすり減らず、研ぐ必要がありません。
■高い切れ味一般的なギザ刃とは異なり、片面だけでなく裏面にも到達するよう刃付けをした特殊ギザ刃。
接地面が多くてひっかかりも良く、しっかり物を捉えて切ることができます。
そのため、トマトなどの柔らかい食材はもちろん、固い食材もラクに切れ、一般的な包丁では難しい冷凍肉や魚も、そのまま解凍せずに切り落とすことが可能です。
また、刃元と刃先でギザ刃の深さが異なるため、刃先で繊細なカットもできます。
■ストレスを感じない使用感包丁に施されたリブ穴により、食材と包丁の接地面が少なく、切った後に食材がくっつきません。
さらに持ち手はフィット感が高く、手が疲れにくい形状。
普段使いにおススメの包丁となっています。
■両利き対応右利き用に加え、左利き用もご用意しました。
★商品詳細サイズ(約):全長293×奥行18×幅46mm(刀身167mm/ハンドル126mm)重量(約):150g材質
【刃身】モリブデンバナジウム鋼
【ハンドル】ポリアセタール樹脂
【口金・ハンドル鋲】ステンレス鋼生産国:日本製★注意事項
※コチコチに凍っている冷凍食品や硬いもの(カニ・骨等)を切ると刃こぼれしますので使用しないでください。
※火のそばに置かないでください。
※子供の遊び道具にしないでください。
※刃物です。
取り扱いには十分注意してください。
■広告文責株式会社マツムラカメラ 076-242-1122区分:鋳物・刃物(日本製)発売元:パール金属株式会社
※使用感には個人差がございます。
※おまけはお一人様につき1点となります。
色などは選べません。
(
※おまけのお米は1合サイズ)保阪尚希さんプロデュース商品 ほかにも取り扱いございます。
保阪流 極美庖丁 極美包丁 保阪尚希 包丁 日本製 右利き 左利き 保坂尚希 ほさかなおき よく切れる 研がなくていい 研ぎ不要 面倒 ギザギザ 切れ味 野菜 肉 魚 果物 万能包丁 固いもの カボチャ アボカド トマト お魚 お肉 リブ穴 くっつかない 食材 切りやすい 新潟県三条 職人 調理器具 キッチン 料理 用具 グッズ 台所 便利 使い方 おすすめ 人気 男性 女性 効果 比較 ランキング 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 クリスマス ギフト プレゼント 贈り物 口コミ クチコミ レビュー 評判 通販 当社は自社倉庫より配送しますので、沖縄・離島・中継地域は配送できません。
ご注文いただきましても後ほど取り消しとさせていただきます。
大変申し訳ございませんが、何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。
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■商品詳細特殊ギザ刃加工で切れ味抜群!研ぎ不要!保阪尚希さんと三条の匠が造り上げた極上の逸品
■保阪さんのこだわりの集大成かつて、海外ブランドの包丁を愛用していた保阪尚希さん。
しかし、切れ味は良いが日本特有の刃先での細かい作業には向かない点に不満がありました。
なんとかならないかと日本国内の数々の工場へ出向き、2年もの年月を経て、やっと完成させたのがこの「極美包丁」。
保阪さんのこだわりが詰まった、完全オリジナルの包丁に仕上がっています。
■新潟県三条の確かな技術「極美包丁」は国指定の伝統的工芸品「越後三条打刃物」で有名な新潟県三条市で製造しています。
江戸時代の検地帳にも「鍛冶町」の記載があり、その頃から多くの鍛冶職人が集まって職人街を形成し活発な活動を行っていました。
優秀な職人の伝統技術に新技術を取り入れた極上の逸品。
刀鍛屋の伝統を受け継ぐ刃物屋の日本の職人が、丹精込めて一つ一つ丁寧に研いでいるので、切れ味は良好です。
■研ぎ不要一見、刃がギザギザだと切れ味が鈍そうに見えますが、実は包丁というのは細かいギザギザが作る摩擦力で物を切断します。
ただし、一般的な包丁はギザギザが細かいため、使用するうちに平らになってしまい、摩擦を起こせず、切れ味が悪くなります。
包丁を研ぐのは、そのギザギザを蘇らすためなのです。
それに対し「極美包丁」は、このギザギザを人工的に付けるため、刃がすり減らず、研ぐ必要がありません。
■高い切れ味一般的なギザ刃とは異なり、片面だけでなく裏面にも到達するよう刃付けをした特殊ギザ刃。
接地面が多くてひっかかりも良く、しっかり物を捉えて切ることができます。
そのため、トマトなどの柔らかい食材はもちろん、固い食材もラクに切れ、一般的な包丁では難しい冷凍肉や魚も、そのまま解凍せずに切り落とすことが可能です。
また、刃元と刃先でギザ刃の深さが異なるため、刃先で繊細なカットもできます。
■ストレスを感じない使用感包丁に施されたリブ穴により、食材と包丁の接地面が少なく、切った後に食材がくっつきません。
さらに持ち手はフィット感が高く、手が疲れにくい形状。
普段使いにおススメの包丁となっています。
■両利き対応右利き用に加え、左利き用もご用意しました。
★商品詳細サイズ(約):全長293×奥行18×幅46mm(刀身167mm/ハンドル126mm)重量(約):150g材質
【刃身】モリブデンバナジウム鋼
【ハンドル】ポリアセタール樹脂
【口金・ハンドル鋲】ステンレス鋼生産国:日本製★注意事項
※コチコチに凍っている冷凍食品や硬いもの(カニ・骨等)を切ると刃こぼれしますので使用しないでください。
※火のそばに置かないでください。
※子供の遊び道具にしないでください。
※刃物です。
取り扱いには十分注意してください。
■広告文責株式会社マツムラカメラ 076-242-1122区分:鋳物・刃物(日本製)発売元:パール金属株式会社
※使用感には個人差がございます。
※おまけはお一人様につき1点となります。
色などは選べません。
(
※おまけのお米は1合サイズ)保阪尚希さんプロデュース商品 ほかにも取り扱いございます。
保阪流 極美庖丁 極美包丁 保阪尚希 包丁 日本製 右利き 左利き 保坂尚希 ほさかなおき よく切れる 研がなくていい 研ぎ不要 面倒 ギザギザ 切れ味 野菜 肉 魚 果物 万能包丁 固いもの カボチャ アボカド トマト お魚 お肉 リブ穴 くっつかない 食材 切りやすい 新潟県三条 職人 調理器具 キッチン 料理 用具 グッズ 台所 便利 使い方 おすすめ 人気 男性 女性 効果 比較 ランキング 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 クリスマス ギフト プレゼント 贈り物 口コミ クチコミ レビュー 評判 通販 当社は自社倉庫より配送しますので、沖縄・離島・中継地域は配送できません。
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価格:6,980 円 | ショップ:日本ネット通販・健康器具 美顔器 |
更新:2022/09/05 包丁
記事一覧
商品名関孫六わかたけ三徳 商品説明(製品の特徴)ハイカーボンステンレス刃物鋼使用。サビにくくしなやかに切れる。切れ味の良い特殊スキ加工。肉・魚・野菜と幅広く使える便利な三徳タイプ... 更新:2024.04.18包丁 |
サイズ(目安) 全長:25.5cm 刃渡り:15.0cm 重量(目安) 75g 材質 刃:ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼 柄:黒強化木 使用区分 食洗機 × 原産国 日本 ■ご確認くださ... 更新:2024.04.18包丁 |
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