貝印(株) AB5157 関孫六 匠創 ディンプル 三徳包丁 165mm
商品説明★ 一体構造ハンドル刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で、耐水性が高く食洗機にも対応しています。
★ 新デザインハンドル指がかりが良くグリップ感の高い流線型のハンドルデザインです。
★ 3段階研削加工食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工です。
刃付加工後にできるエッジ(角)を、研磨加工によりなめらかにすることで食材への切込みが良くなり、するどい切れ味を実現した。
★ スキ加工従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)に、もう一度スキ加工を入れる(UL加工)事で、理想的な蛤形状を実現。
切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しています。
スペック* 材質:刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄:18-8ステンレススチール* 本体サイズ:全長298×刃幅46×柄の高さ26mm* 刃渡り165mm、板厚2mm* 重量:134g* 生産国:日本
★ 新デザインハンドル指がかりが良くグリップ感の高い流線型のハンドルデザインです。
★ 3段階研削加工食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工です。
刃付加工後にできるエッジ(角)を、研磨加工によりなめらかにすることで食材への切込みが良くなり、するどい切れ味を実現した。
★ スキ加工従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)に、もう一度スキ加工を入れる(UL加工)事で、理想的な蛤形状を実現。
切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しています。
スペック* 材質:刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄:18-8ステンレススチール* 本体サイズ:全長298×刃幅46×柄の高さ26mm* 刃渡り165mm、板厚2mm* 重量:134g* 生産国:日本
価格:4,030 円 | ショップ:総合通販PREMOA 楽天市場店 |
更新:2022/08/29 包丁
記事一覧
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