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DYKについてDYK[ダイク]は、株式会社高儀が150年余りに渡る大工道具の製造を通じて培ってきた精緻な技術と理念を活かして作ったキッチンツールブランドです。

「それぞれの道具には関係性があり、取り合わせをすることで仕事は完成される。

」古くから、日本の大工たちは道具の取り合わせを考え、それらを巧みに使いこなすことで美しい建物を作ってきました。

料理も同じく、道具それぞれの相性を考え、取り合わせることによって美味しい一皿を作ることができます。

それはまさに、使い手の美意識によって生み出された「取り合わせの妙」と言えるでしょう。

道具を選ぶことは料理を作ることの第一歩。

DYKは料理をする人それぞれの美意識を引き出すキッチンツールとなるように作られています。

DYKの包丁について刃物職人たちの街、新潟県の燕三条で、江戸時代に創業した高儀。

大工道具を中心にした刃物道具問屋として積み重ねたノウハウと、美しく機能的なデザインが出会いました。

厳選された5つの包丁は、それぞれ金属の艶が楽しめる「シルバー」と、マットな質感がモダンな「ブラック」の2種類展開。

包丁はキッチンの頼れるパートナーであってほしいという想いを込めて、やみつきになる切り心地と使いやすさをお届けします。

三徳包丁について肉や魚、野菜などオールマイティに使える、一般的なサイズの三徳包丁。

「はじめの1本」にぴったりの万能ナイフです。

独自の丸みを帯びたハンドルは、美しいだけでなくしっかりと握れるこだわりの設計。

力が入りやすいため食材が滑りにくく、固い食材も得意です。

食洗機対応で洗いやすく、高いメンテナンス性を実現。

また包丁の柄部には中空モナカ構造を採用しており、軽量性が特徴です。

ページ下部に画像の説明がございます。

一部別売りの商品もございますので、説明文ご確認のうえご注文ください。

>画像の説明はこちら<仕様・サイズ
■サイズ:全長32.2cm高さ4.5cm厚(最大部)2.6cm 刃渡り17.3cm 持ち手長さ13cm
■素材:柄…ステンレス 刃身…モリブデンバナジウム綱(焼付塗装)
■重量:135g
■食器洗浄機使用可(庫内で動かないよう固定してください)
■研ぎサービス券1枚付き(メーカーサービス、ご依頼は直接メーカー窓口へ)
■中国製この商品には別途配送料590円(税込)がかかります。

画像の説明上からブラックの三徳包丁、小型三徳、ペティナイフ、シルバーの三徳包丁、小型三徳、ペティナイフ。

肉・魚、野菜と万能な三徳包丁。



キッチン 家電 鍋 調理器具 包丁 ナイフ スライサー類 DYK/ダイク 包丁 三徳包丁 ブラック H86411

価格:6,600 円 ショップ:ディノス楽天市場店

更新:2021/03/16 包丁




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