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【ふるさと納税】H31-07 曜 37層鋼 ディンプル三徳包丁



謝礼品説明 品名 H31-07 曜 37層鋼 ディンプル三徳包丁 説明 「刀都・関」の技術でダマスカス模様と槌目を組み合わせ、繊細さの中に力強さを兼ね備えた三徳包丁です。

高級材料VG10を使用、希少金属コバルトを含有し高い硬度と強靭性の両方を実現、耐摩耗性が高く良い切れ味が長く保持されます。

ディンプル加工で食材の切り離れが良いです。

  ハンドルのカンバスマイカルタ材は熱や水に強く収縮や膨張が極めて少なく心地よくお使い頂けます。

内容 三徳包丁 日本の家庭で一般的に使われる万能包丁 三徳の意味は「三つの用途」を意味し、肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方が出来ます。

サイズ 刃渡り:180mm 提供元 発送元:協同組合岐阜県刃物会館 0575-22-4941 製造元:株式会社ヤクセル ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

あらかじめご了承ください。

ヤクセル 曜 37層鋼 ダマスカス ディンプル三徳包丁 H31-07 刃渡 180mm 関の伝統を受け継ぐ熟練の職人の手によって、一本一本研ぎ上げられた包丁で、積層鋼独特の波模様と槌目の美しさ、ディンプル加工による食材の切り離れが良いのが特徴です。

高い硬度と強靭性を持ち合わせたコバルト含有の高級材料VG10を使用することにより、耐摩耗性に優れた刃物としての特性を最大限に引き出しています。

柄は握った時に手に馴染みやすい形状で、熱や水に強く収縮や膨張が極めて少ないカンバスマイカルタ材を使用。

和包丁と洋包丁の利点を組み合わせた三徳包丁は、肉、魚介、野菜と広範囲に活用できます。

商品詳細 曜をつくるヤクセルは、1932年に刃物の町、関市で産声をあげました。

鎌倉時代から700余年で培われてきた刃物技術には、刀鍛治時代から関に受け継がれてきた伝統や経験、そして誇りがしっかりと息づいています。

日常の食生活に光を照らす存在でありたいという想いを込め、創業から今日まで匠が一つひとつ丁寧に情熱を注ぎ込んだ曜は、まさに銘品とよぶにふさわしい包丁です。



【ふるさと納税】H31-07 曜 37層鋼 ディンプル三徳包丁

価格:31,000 円 ショップ:岐阜県関市

更新:2021/02/05 包丁




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