橋本幹造 両刃包丁 五寸ほうちょう/包丁/キッチンアイテム/コットン/ステンレス
橋本幹造 両刃包丁 五寸 家庭での利用を主に、和食における細かな作業での使いやすさを考慮し、操作性にもっともこだわりました。
包丁の重心を柄よりも刃の方へ置くことで、包丁自体の重さを利用した使い方が可能になり、和食創作の醍醐味でもある料理への細工や飾り付けを楽しんで頂く事ができます。
この重心の位置と重さは、橋本氏が何十本もの試作品を、実際に調理で試して決定いたしました。
さらに、柄の形にもこだわり、握りやすく、長時間調理していても手に負担の少ない形状になっています。
また、刃先は、やわらかい食材を突いたりと細かな作業も出来るよう、先端を切り落とした形状となっています。
サイズ 本体サイズ:32×290×22mm、重量105g 材質 刀身:ステンレスクラッド複合材、 切り刃:ハイカーボンステンレス刃物鋼、 側金・口金:ステンレススチール、柄:積層強化木 生産国 日本家庭での利用を主に、和食における細かな作業での使いやすさを考慮し、操作性にもっともこだわりました。
包丁の重心を柄よりも刃の方へ置くことで、包丁自体の重さを利用した使い方が可能になり、和食創作の醍醐味でもある料理への細工や飾り付けを楽しんで頂く事ができます。
この重心の位置と重さは、橋本氏が何十本もの試作品を、実際に調理で試して決定いたしました。
さらに、柄の形にもこだわり、握りやすく、長時間調理していても手に負担の少ない形状になっています。
包丁の重心を柄よりも刃の方へ置くことで、包丁自体の重さを利用した使い方が可能になり、和食創作の醍醐味でもある料理への細工や飾り付けを楽しんで頂く事ができます。
この重心の位置と重さは、橋本氏が何十本もの試作品を、実際に調理で試して決定いたしました。
さらに、柄の形にもこだわり、握りやすく、長時間調理していても手に負担の少ない形状になっています。
また、刃先は、やわらかい食材を突いたりと細かな作業も出来るよう、先端を切り落とした形状となっています。
サイズ 本体サイズ:32×290×22mm、重量105g 材質 刀身:ステンレスクラッド複合材、 切り刃:ハイカーボンステンレス刃物鋼、 側金・口金:ステンレススチール、柄:積層強化木 生産国 日本家庭での利用を主に、和食における細かな作業での使いやすさを考慮し、操作性にもっともこだわりました。
包丁の重心を柄よりも刃の方へ置くことで、包丁自体の重さを利用した使い方が可能になり、和食創作の醍醐味でもある料理への細工や飾り付けを楽しんで頂く事ができます。
この重心の位置と重さは、橋本氏が何十本もの試作品を、実際に調理で試して決定いたしました。
さらに、柄の形にもこだわり、握りやすく、長時間調理していても手に負担の少ない形状になっています。
価格:11,000 円 | ショップ:Shinwa Shop 楽天市場店 |
更新:2021/02/04 包丁
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商品説明 内容 ステン槌目菜切包丁黒仕上 山桜・SLD サイズ 刃渡り:165mm 配送方法 ヤマト運輸(通常便) 返品交換 受注生産品や生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできま... 更新:2024.04.24包丁 |
謝礼品説明 品名 H7-166 関鍔蔵作 白木 牛刀包丁 説明 ちょっと使いや初心者の方などに気軽にお使いいただけるステンレス製の包丁です。 肉を切るのに便利な牛刀型です。 内容 牛刀包丁×1 【... 更新:2024.04.24包丁 |
【ふるさと納税】和泉利器製作所 創業219年 堺刀司「MXMシリーズ三徳庖丁」【名入れできます(口金部分に名入れ)】~プロのシェフから一般家庭にまで幅広く愛用され続けている人気ナンバーワンの商品です~ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねます... 更新:2024.04.20包丁 |
お店TOP>ホーム&キッチン>調理器具>包丁・ナイフ>三徳包丁>パール金属 クリュ キッチン オールステンレス 三徳包丁 16cm F-1421 (1個)【パール金属 クリュ キッチン オールステンレス ... 更新:2024.04.20包丁 |
商品名関孫六わかたけ三徳 商品説明(製品の特徴)ハイカーボンステンレス刃物鋼使用。サビにくくしなやかに切れる。切れ味の良い特殊スキ加工。肉・魚・野菜と幅広く使える便利な三徳タイプ... 更新:2024.04.18包丁 |
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