【送料無料】GLOBAL(グローバル包丁/GLOBAL包丁) 三徳(18cm) 【G-46】 / グローバルナイフシリーズ
内容三徳包丁は、肉、野菜、魚と3種類の食材に対応が可能なことから「三つ徳をする」→「三徳」と名づけられた包丁で、家庭用として作られた万能包丁です。
刃幅が均等なため、せんぎりやみじん切り等、まな板上での作業に最適です。
■ 全長:30.0cm
■ 刃渡り:18.0cm
■ 重量:170g
■ 刃付け:両刃(右利き・左利き兼用)
■ 用途:肉、野菜、魚切り プロダクトデザイナー 山田 耕民 1947年生まれ、サレジオ学園(育英高専)工業意匠科を経て、ヘンドリック神父 (ベルギー人)の紹介により、意匠科助手として、千葉大学に入職。
デザインコンセプト、モデリング等を学ぶ。
グローバルナイフなどで世界的に評価されている。
日本グッドデザイン賞、ドイツ デザインプラス賞、ドイツ フォルム賞、 IDSデザインコンペ 大賞 他 多数受賞。
▼ こちらも大人気
▼三徳包丁と同様、万能の使い勝手で人気を二分しているのがこの文化(18cm)
【G-4】です。
シャープなデザインが人気。
お好みでお選び下さい。
こちら原産国日本配送方法 商品発送元クック&ダイン備考刃から柄まで、オールステンレス一体構造の包丁です。
グローバルナイフは全品
【送料無料】!こちらの商品が同梱できますヨ。
※ この他のグローバルナイフはこちら
【送料無料】
【楽ギフ_のし宛書】
【楽ギフ_メッセ入力】 GLOBALに併せて欲しいナイフシャープナー各種
【同梱できます。
】 それぞれ、画像をクリックしてください。
電動歯ブラシの原理で安全に素早く簡単に研げます。
コチラ本格的な研ぎにイチオシ。
仕上げと荒砥のコンビネーションコチラダイヤの次に硬い合成ルビーディスクを使用。
手軽に刃を研ぐことが出来ます。
コチラ荒砥と仕上砥の2つのスロットで、短時間で鋭い切れ味が蘇る。
デザインも秀逸。
コチラ ナイフブロック 各種(いずれも送料無料。
※ただし、別便でのお届けになります。
)(画像をクリックしてください。
)
【あす楽対応_東北】
【あす楽対応_関東】
【あす楽対応_甲信越】
【あす楽対応_北陸】
【あす楽対応_東海】
【あす楽対応_近畿】
【あす楽対応_中国】
【あす楽対応_四国】 最初の1本にオススメの万能包丁です。
【送料無料】GLOBAL(グローバル包丁/GLOBAL包丁)グローバルナイフシリーズ 三徳(18cm)
【G-46】 コンセプトは 「イタリアのデザイン、ドイツの堅牢、日本の精密」 刃から柄まで、オールステンレス一体構造の包丁です。
世界数十カ国に輸出され、プロの料理人を中心に広く愛されている、メイドインジャパンの逸品です。
デザインは、月兎印スリムポットやKAMADOでもお馴染みのプロダクトデザイナー・山田耕民氏。
イタリアのデザイン、ドイツの堅牢、日本の精密を具現化したスタイルを生み出しました。
オールステンレスにすることで懸念される「冷たい」「シャープすぎる」という印象を和らげる工夫がハンドルのブラック・ドットです。
これがGLOBALを特徴づけるデザインであると同時に、面でなく点で触れることにより、冷やりとしない、滑らないという実用面での効果も兼ね備えています。
ステンレス鋼板を刀の形に打ち抜いた後、1000℃以上の高温から焼き入れを行います。
その後、急激に室温以下の約-80℃まで冷却する“サブゼロ処理”を行います。
この処理を行うことで硬度が増し、ステンレスの金属組織が均一化することで切れ味が高まります。
この“サブゼロ処理”の後、約4時間かけて焼戻しを行います。
この工程をすることで金属組織が安定すると共に、材料にねばりが出て折れにくくなります。
GLOBALの断面を見るとハマグリ型をしています。
峰から刃先に向かって直線的に鋭くなるのではなく、緩やかなカーブを描きます。
切れ味は鋭く、切った物の刃離れがよくなります。
Ilustrated by Yu-ri 専用箱入りなので、贈り物にも最適。
トマトもスパっと切れます!
▼ こちらも大人気
▼ この三徳包丁と同様、万能の使い勝手で人気を二分しているのがこの文化(18cm)
【G-4】です。
シャープなデザインが人気。
お好みでお選び下さい。
こちら 商品の詳細はこの下です。
▼
▼
▼ ギフト対応
刃幅が均等なため、せんぎりやみじん切り等、まな板上での作業に最適です。
■ 全長:30.0cm
■ 刃渡り:18.0cm
■ 重量:170g
■ 刃付け:両刃(右利き・左利き兼用)
■ 用途:肉、野菜、魚切り プロダクトデザイナー 山田 耕民 1947年生まれ、サレジオ学園(育英高専)工業意匠科を経て、ヘンドリック神父 (ベルギー人)の紹介により、意匠科助手として、千葉大学に入職。
デザインコンセプト、モデリング等を学ぶ。
グローバルナイフなどで世界的に評価されている。
日本グッドデザイン賞、ドイツ デザインプラス賞、ドイツ フォルム賞、 IDSデザインコンペ 大賞 他 多数受賞。
▼ こちらも大人気
▼三徳包丁と同様、万能の使い勝手で人気を二分しているのがこの文化(18cm)
【G-4】です。
シャープなデザインが人気。
お好みでお選び下さい。
こちら原産国日本配送方法 商品発送元クック&ダイン備考刃から柄まで、オールステンレス一体構造の包丁です。
グローバルナイフは全品
【送料無料】!こちらの商品が同梱できますヨ。
※ この他のグローバルナイフはこちら
【送料無料】
【楽ギフ_のし宛書】
【楽ギフ_メッセ入力】 GLOBALに併せて欲しいナイフシャープナー各種
【同梱できます。
】 それぞれ、画像をクリックしてください。
電動歯ブラシの原理で安全に素早く簡単に研げます。
コチラ本格的な研ぎにイチオシ。
仕上げと荒砥のコンビネーションコチラダイヤの次に硬い合成ルビーディスクを使用。
手軽に刃を研ぐことが出来ます。
コチラ荒砥と仕上砥の2つのスロットで、短時間で鋭い切れ味が蘇る。
デザインも秀逸。
コチラ ナイフブロック 各種(いずれも送料無料。
※ただし、別便でのお届けになります。
)(画像をクリックしてください。
)
【あす楽対応_東北】
【あす楽対応_関東】
【あす楽対応_甲信越】
【あす楽対応_北陸】
【あす楽対応_東海】
【あす楽対応_近畿】
【あす楽対応_中国】
【あす楽対応_四国】 最初の1本にオススメの万能包丁です。
【送料無料】GLOBAL(グローバル包丁/GLOBAL包丁)グローバルナイフシリーズ 三徳(18cm)
【G-46】 コンセプトは 「イタリアのデザイン、ドイツの堅牢、日本の精密」 刃から柄まで、オールステンレス一体構造の包丁です。
世界数十カ国に輸出され、プロの料理人を中心に広く愛されている、メイドインジャパンの逸品です。
デザインは、月兎印スリムポットやKAMADOでもお馴染みのプロダクトデザイナー・山田耕民氏。
イタリアのデザイン、ドイツの堅牢、日本の精密を具現化したスタイルを生み出しました。
オールステンレスにすることで懸念される「冷たい」「シャープすぎる」という印象を和らげる工夫がハンドルのブラック・ドットです。
これがGLOBALを特徴づけるデザインであると同時に、面でなく点で触れることにより、冷やりとしない、滑らないという実用面での効果も兼ね備えています。
ステンレス鋼板を刀の形に打ち抜いた後、1000℃以上の高温から焼き入れを行います。
その後、急激に室温以下の約-80℃まで冷却する“サブゼロ処理”を行います。
この処理を行うことで硬度が増し、ステンレスの金属組織が均一化することで切れ味が高まります。
この“サブゼロ処理”の後、約4時間かけて焼戻しを行います。
この工程をすることで金属組織が安定すると共に、材料にねばりが出て折れにくくなります。
GLOBALの断面を見るとハマグリ型をしています。
峰から刃先に向かって直線的に鋭くなるのではなく、緩やかなカーブを描きます。
切れ味は鋭く、切った物の刃離れがよくなります。
Ilustrated by Yu-ri 専用箱入りなので、贈り物にも最適。
トマトもスパっと切れます!
▼ こちらも大人気
▼ この三徳包丁と同様、万能の使い勝手で人気を二分しているのがこの文化(18cm)
【G-4】です。
シャープなデザインが人気。
お好みでお選び下さい。
こちら 商品の詳細はこの下です。
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▼ ギフト対応
価格:9,900 円 | ショップ:三浦半島まるかじりクック&ダイン |
更新:2020/01/21 包丁
記事一覧
【ふるさと納税】和泉利器製作所 創業219年 堺刀司「MXMシリーズ三徳庖丁」【名入れできます(口金部分に名入れ)】~プロのシェフから一般家庭にまで幅広く愛用され続けている人気ナンバーワンの商品です~ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねます... 更新:2024.04.20包丁 |
お店TOP>ホーム&キッチン>調理器具>包丁・ナイフ>三徳包丁>パール金属 クリュ キッチン オールステンレス 三徳包丁 16cm F-1421 (1個)【パール金属 クリュ キッチン オールステンレス ... 更新:2024.04.20包丁 |
商品名関孫六わかたけ三徳 商品説明(製品の特徴)ハイカーボンステンレス刃物鋼使用。サビにくくしなやかに切れる。切れ味の良い特殊スキ加工。肉・魚・野菜と幅広く使える便利な三徳タイプ... 更新:2024.04.18包丁 |
サイズ(目安) 全長:25.5cm 刃渡り:15.0cm 重量(目安) 75g 材質 刃:ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼 柄:黒強化木 使用区分 食洗機 × 原産国 日本 ■ご確認くださ... 更新:2024.04.18包丁 |
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