餃子／春巻／焼売 ウー・ウェンの小麦粉料理 [ ウーウェン ]
ウー・ウェンの小麦粉料理 ウーウェン 高橋書店ギョウザ ハルマキ シュウマイ ウー,ウェン 発行年月：2010年01月 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784471400286 ウーウェン 中国・北京生まれ。
北京師範大学卒業後、1990年に来日。
自宅でのおもてなし料理が評判となって料理研究家の道へ。
母親仕込みの北京家庭料理をベースにしたレシピの数々は、どれも実生活から生まれた理にかなったものばかり。
東京と北京で主宰する料理教室をはじめ、テレビや雑誌などでも幅広く活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 焼き餃子／2 揚げ餃子／3 スープ餃子／4 水餃子／5 蒸し餃子／6 春巻／7 蒸し春巻／8 生春巻・揚げ生春巻／9 焼売／10 揚げ焼売 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック
北京師範大学卒業後、1990年に来日。
自宅でのおもてなし料理が評判となって料理研究家の道へ。
母親仕込みの北京家庭料理をベースにしたレシピの数々は、どれも実生活から生まれた理にかなったものばかり。
東京と北京で主宰する料理教室をはじめ、テレビや雑誌などでも幅広く活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 焼き餃子／2 揚げ餃子／3 スープ餃子／4 水餃子／5 蒸し餃子／6 春巻／7 蒸し春巻／8 生春巻・揚げ生春巻／9 焼売／10 揚げ焼売 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック
 | 価格：1,540 円 | ショップ：楽天ブックス |
更新：2023/01/21 餃子
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