LuigiBormioli (ルイジボルミオリ)Birrateque BEER TESTER (ビエールビールテスター14oz)/ガラス ビールグラス イタリア製 クラフトビールグラス おしゃれ ユニーク デザイン 家庭用 業務用 御祝 内祝い 開店祝い ギフト プレゼント SSK18
●商品仕様
● ◆サイズ:口径6.4×最大幅8.9×高さ20cm ◆容量:420cc(満水時)、使用時の適量:300cc ◆重量:210g ◆素材:疑似クリスタル(ソニックス) ◆メーカー:ルイジボルミオリ ◆原産国:イタリア
■特徴BEER TESTER 全てのクラフトビールのテースターグラス ビールのプロフェッショナルのためにデザインされた、 クラフトビールをテイスティングするためのステム付きグラスです。
膨らんだボウル部分がきめ細やかな泡の層をつくり、 口部にいくほど狭まるシェイプがビールの持つ本来の アロマをグラスのなかに閉じ込めます。
ステムがあることでほかの伝統的なビールグラスに比べ、 グラスが鼻先に近くなるので、よりアロマを感じやすくし、 スワリング(グラスの脚をもってグラスを回し、香りをたてること) も可能にします。
■素材について ・SON.hyx ソニックス 食洗機対応(4000回以上)の全面強化クリスタル素材、 透明度が高く、美しい輝きが特徴です。
鉛を使わない疑似クリスタルなので、環境への負荷を 軽減します。
・TITANIUM チタニウム強化 ルイジボルミオリが特許を取得している独自のステム強化、 チタニウム加工をした後、焼付をおこなうことで更に 強度が強いステムを作れます。
■関連商品 ビラテック商品一覧はコチラ クラフトビールグラス一覧はコチライタリアはパルマのガラスメーカー、ルイジボルミオリの提案する、クラフトビールグラス6点のシリーズです。
それぞれのビールの特徴を最大限に引き出すため、イタリア、プレジアにある 「国際知覚分析研究所ーCentro Studi Assaggiatoriー」との共同開発により 独創的なフォルムのグラスに生まれました。
グラスの容量を、注がれるビールの容量よりも大きくすることで、アロマのたまる空間をつくり、 ビールのもつアロマを最大限にひきだす、という、シリーズ全体のコンセプトに基づいてのデザインです。
なので、全体的に、ボールの大きい、どっしりとしたフォルムのグラスに仕上がっています。
【ビラテックのしくみ】 1.ビールを口に注ぐ際に口全体にいき渡るように、 かつゆっくりと注がれるようにデザインされた口部。
2.1〜2mm以内のレザーカットされた口当たりのよいフチ。
鼻から感じるアロマ(嗅覚)と、口で感じる味わい(味覚) を同時に堪能できるデザイン 3.グラスの内部に生まれたアロマを閉じ込める、 煙突の役割をする上部。
4.泡の上にヘッドスペースをつくり、グラス内部で 生まれたアロマを開かせます。
5.ビールの種類ごとに形をかえたボウル部分は、 それぞれの味わいや、香りの特徴を最大限に ひきだすデザインとなっています。
6.ビールの酸化を防ぐために、しっかりとした 泡をためこみ、長くビールを楽しめます。
7.手の熱が伝わりにくいデザインの、細く、 持ちやすいステム部分。
8.安定した底部。
9.グラスの底にエッチングを施した、レザーポイント (FCS-Foam Control System-)により、きめの細かい 泡立ちを促進、泡の蓋をつくることで、アロマを 更に引き出します。
つまり、「グラスの容量を、注がれるビールの容量よりも大きくすることで→上部にスペースをつくり→ 適量の泡の蓋を生み出し→ビールのアロマを閉じ込めつつ、酸化を防ぎ→ゆっくりとビールを楽しむことのできる 機能的なデザインが施されている」グラスなのです。
価格:2,530 円 | ショップ:渋谷の食器屋さん 食喜屋 |
更新:2021/03/01 ビール
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