シベールの杜 バウムクーヘン〈Lサイズ〉シベール 焼菓子 お菓子包装商品 熨斗対応
商品説明 名称 バウムクーヘン 原材料名 卵、砂糖、バター、ショートニング、米粉(山形県産つや姫)、小麦粉、乳等を主要原料とする食品、油脂加工食品(植物油脂)、水あめ、洋酒、トレハロース、加工デンプン、乳化剤、膨張剤、ソルビトール、香料、ゲル化剤(ペクチン)、(原材料の一部に大豆、りんごを含む) サイズ 約 直径19cm×高さ8.5cm 賞味期限 製造日より30日 保存方法 直射日光・高温多湿をを避け、涼しいところで保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。
製造者株式会社シベール山形県山形市蔵王松ケ丘2-1-3小麦粉と山形県産つや姫の米粉をブレンド山形県が10年の歳月をかけて開発した、際立つ「白さ」「つや」「甘さ」が特長のブランド米「つや姫」の米粉と小麦粉を約半々にすることでしっとりふんわり食感にしあがりました。
焼の作業は目をはなさず丁寧にバウムクーヘン用のオーブンは、前面が開口している独特のスタイル。
芯棒を掛けそこに生地を塗りながら、仕合わせが幾重にも訪れますように……そんな願いを込め、一層、また一層と少しも目を離さずに、ていねいに丹念にやさしく回しながら焼きあげます。
焼き時間は、大きいサイズでだいたい55分、小さいサイズは40分程度。
生地はデリケートで冬と夏、室温や湿度で膨らみ方が違うため氣を使いながらの作業です。
また、熱で塗りかける生地がかわいてしまうと美しくなめらかな表面にならないため、常に焼く方と塗る方の双方に神経を行き渡らせています。
そのため、焼きあがるのは1度に3本まで。
これを1日平均5〜6回、多い時は倍の10〜12回行なっています。
食欲をそそるバニラとラム酒の香りこんがりと香ばしく焼きあがったバウムクーヘンは、しあげにラム酒のグラス・ア・ローを表面にうすくぬって出来あがり! ほのかなバニラの甘さとラム酒の何とも言えない良い香りがやさしく広がります。
ご結婚・ご出産・記念日などのお祝いにご進物に最適なやさしい贈り物です
製造者株式会社シベール山形県山形市蔵王松ケ丘2-1-3小麦粉と山形県産つや姫の米粉をブレンド山形県が10年の歳月をかけて開発した、際立つ「白さ」「つや」「甘さ」が特長のブランド米「つや姫」の米粉と小麦粉を約半々にすることでしっとりふんわり食感にしあがりました。
焼の作業は目をはなさず丁寧にバウムクーヘン用のオーブンは、前面が開口している独特のスタイル。
芯棒を掛けそこに生地を塗りながら、仕合わせが幾重にも訪れますように……そんな願いを込め、一層、また一層と少しも目を離さずに、ていねいに丹念にやさしく回しながら焼きあげます。
焼き時間は、大きいサイズでだいたい55分、小さいサイズは40分程度。
生地はデリケートで冬と夏、室温や湿度で膨らみ方が違うため氣を使いながらの作業です。
また、熱で塗りかける生地がかわいてしまうと美しくなめらかな表面にならないため、常に焼く方と塗る方の双方に神経を行き渡らせています。
そのため、焼きあがるのは1度に3本まで。
これを1日平均5〜6回、多い時は倍の10〜12回行なっています。
食欲をそそるバニラとラム酒の香りこんがりと香ばしく焼きあがったバウムクーヘンは、しあげにラム酒のグラス・ア・ローを表面にうすくぬって出来あがり! ほのかなバニラの甘さとラム酒の何とも言えない良い香りがやさしく広がります。
ご結婚・ご出産・記念日などのお祝いにご進物に最適なやさしい贈り物です
価格:3,240 円 | ショップ:シベール楽天市場店 |
更新:2019/12/23 バウムクーヘン
記事一覧
ふんわりとソフトに焼き上げたバウムクーヘンを一口サイズに厚くカットしました。 ご注意(必ずお読みください) この商品は発送用梱包をせずに、個装箱のまま発送されますので、パッケージ... 更新:2024.04.24バウムクーヘン |
●ユーハイムバウム(12個) JPー3●ユーハイム自慢のバウムクーヘンを手軽に楽しめるサイズに切り分けました。バウムクーヘンの美味しさを十分に味わえるよう、生地の厚みにもこだわっています... 更新:2024.04.20バウムクーヘン |
商品名称 フローズンバウム・クレームブリュレ 内容量 フローズンバウム・クレームブリュレ 1個 直径 13〜14cm※ 厚み 約3cm※ 箱 4.5cm 原材料名 卵(岐阜県産)、砂糖、小麦粉、牛乳、食用油... 更新:2024.04.17バウムクーヘン |
商品説明 商品名 ユーハイムバウム55 品番 30598 名称 洋菓子 原材料名 【プレーン】 砂糖(国内製造)、液卵白(卵を含む)、バター、液卵黄、小麦澱粉、小麦粉、ホワイトチョコレートコー... 更新:2024.04.16バウムクーヘン |
商品名称 よしやのバウムクーヘン食べ比べセット 内容量 プレーンS1個、ハードバウムクーヘン1個 直径 13cm~14cm※ 厚み プレーンS3.5cm ハード4cm※ 箱 高さ4.5cm 原材料名 【プレーン】 卵... 更新:2024.04.14バウムクーヘン |
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